这些超级简单的虾玉米饼配菠萝莎莎酱是一个如此简单,美味的晚餐创意。它们的特征是在温暖的玉米饼中都充满了鲜嫩的虾和甜美,浓郁的菠萝辣酱。这些虾玉米面豆卷可为您提供清淡,提神,速食’非常适合夏天!

这是做炸玉米饼之夜的终极方法!新鲜的菠萝莎莎酱是五香虾的完美搭配。不是菠萝迷吗?尝试 Pico de Gallo 而是菠萝代替芒果。

虾玉米饼配菠萝莎莎酱放在白色的盘子上

该帖子最初发布于2015年6月7日,并于2020年6月9日更新了新内容。

这些虾玉米面豆卷很快就成为我的家庭之一’最喜欢的晚餐选择。每当我用虾做食谱时,我都会问自己为什么不这样做’经常煮。

除了保持健康外,虾还可以在短短几分钟内完成烹饪,因此非常适合在平日晚上进行快速晚餐。炒é在这些炸玉米饼中煮虾的时间不到五分钟,这足够给自己倒些有趣的东西。你试过我的 瘦墨西哥卷饼ño margaritas?它们与这些玉米饼或任何玉米饼完美搭配!和唐’t forget to make my 5成分墨西哥大米 在一边!

你怎么做虾炸玉米饼?

因为一旦您煮了虾,这个菜谱就移动得如此之快, 我喜欢先做菠萝莎莎酱。然后我在虾上涂辣椒粉和酸橙汁。虾被烤至金黄色, 每边只需要1-2分钟。你绝对不’不想煮虾!我建议按照包装说明加热玉米饼,这可以在煮虾时完成。

最后一步 是将玉米饼,玉米饼,虾,菠萝辣调味汁和其他任何有趣的浇头组装在一起。我们喜欢添加鳄梨切片或鳄梨调味酱和新鲜的香菜。如果您想要虾炸玉米饼的调味料,请尝试此 奶油酱 当我吃炸玉米饼时做的。

虾玉米卷配鳄梨片和石灰片

你怎么 peel shrimp?

此食谱要求将去皮和去皮的生虾。 虽然鲜虾很棒,但在大多数时候,我会购买生的冷冻虾。 冷冻虾通常便宜一些,因为您可以购买已经去皮和去血管的虾,这在我和我的虾炸玉米饼之间减少了一步。

如果虾上有贝壳,则可以用手指将贝壳的主要部分拉开,然后卸下贝壳的尾端,从而轻松地将其取下。要给虾排骨,请用削皮刀沿虾的顶部切开一条缝,然后用刀,手指或木叉将其去除。我在水槽的自来水下进行此操作。

你怎么知道虾是什么时候煮的?

虾煮得真快,因此,一旦烹饪完成,一定要密切注意!

  • 当虾是 生的肉是淡灰色的。烹饪时会变成不透明的发白粉红色。
  • 虾应该curl成一团 疏松“C”煮熟后的形状。如果他们ed缩成一团“O”形状,那么虾很可能煮得过头了。 (未煮熟的虾仍然会在上面留下一些灰色斑点,并形成更多的弹性“U” shape.)

你怎么 heat tortillas?

不管你’重新使用面粉或玉米饼,你’我要按照以下说明进行加热。它会 帮助他们折叠并握住配料 不间断。这也会使他们 更美味 和整体菜更美味。这里’s a few 加热玉米饼的方法:

  • 用湿纸巾将5包玉米饼包裹起来, 微波 每次加热15-30秒,直到加热为止。
  • 放在 燃气灶台 在中/低火焰上—将玉米饼放在炉灶上的火焰上,然后在10-15秒后翻转。
  • 干热煮 煎锅, 煎锅, 炉灶面, 要么 烤架 炉排 —10-15秒后翻转。

制作虾炸玉米饼的技巧

  • 我喜欢用中到大虾做炸玉米饼或法加它。任何尺寸都可以,但是请使用您喜欢的尺寸。烹饪时间略有不同,具体取决于虾的大小。
  • 您可以将冷冻虾在冰箱中解冻过夜。或者,如果您忘记了,要快速融化冷冻的虾,将其放入漏勺中,然后将漏勺浸入冷水中约20分钟。
  • 菠萝莎莎酱可以提前几个小时准备。
  • 我通常将玉米饼用于这些玉米饼,但是面粉玉米饼也是一个不错的选择。
软玉米面豆卷充满虾和菠萝辣调味汁

菠萝莎莎食谱

这种菠萝辣酱绝对美味,可以和虾搭配得很好!它以新鲜的菠萝,番茄,红洋葱,苹果醋,蜂蜜和切碎的香菜为特色。菠萝莎莎酱包括一点新鲜的墨西哥胡椒ño for a kick – 如果你’对辛辣食物敏感,请确保从胡椒中取出排骨和种子以显着降低香料水平。我喜欢用 预切菠萝 使这个食谱超级容易。

菠萝莎莎实际上非常棒,只有薯条,可以很好地搭配烤鸡肉或糙米饭食用。甜美多汁的菠萝平衡了墨西哥胡椒中的香料ño并且真的将这顿饭带到了新的高度。我不得不说菠萝莎莎酱真的在这道美味的虾炸玉米饼晚餐中抢走了表演。 So fresh and tasty!

小碗菠萝莎莎配虾玉米饼

虾炸玉米饼变种

我通常以书面形式制作此食谱,但有时我会根据我手头上的食材稍作改动。

  • 蛋白: 代替虾,尝试其他类型的海鲜。一世’我用鳕鱼或鲑鱼进行了有趣的扭转。
  • 莎莎: 手上没有菠萝吗?您可以使用其他水果,例如桃子,芒果,木瓜甚至奇异果。另一个不错的选择是在莎莎酱中加入鳄梨丁。
  • 浇头: 添加一些不同的浇头,例如鳄梨片或鳄梨鳄梨酱,墨西哥胡椒ño切片,磨碎的考蒂亚奶酪或腌制的红洋葱。

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如果您尝试这种虾炸玉米饼的食谱,请告诉我!发表评论,如果您的家人像我一样喜欢这些玉米饼,请务必 it a five star ⭐️评分!另外,在@kimscravings上标记 Instagram的 与您的创作的图片。它’看到你真有趣’重新做饭!务必 订阅 发送至我们的邮件列表,以直接在您的收件箱中收到更健康的美味食谱。

用玉米饼制成的虾玉米饼,配鳄梨和酸橙片
虾玉米饼配菠萝莎莎酱放在白色的盘子上
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营养成分
菠萝莎莎超级简单虾玉米饼
每份金额(2玉米饼)
卡路里 320 脂肪23的热量
每日价值百分比*
脂肪 2.6g4%
饱和脂肪0.4g3%
胆固醇 304.3毫克101%
452.1毫克20%
碳水化合物 35.4g12%
纤维5.1g21%
糖9.9克11%
蛋白 41.7g83%
*“每日百分比值”基于2000卡路里的饮食。
份量:6 玉米饼
菠萝莎莎超级简单虾玉米饼
准备时间:
10 分钟
烹饪时间:
5 分钟
总时间:
15 分钟
 

绝对是最完美的夏季餐-清淡,清新,快捷!

配料
莎莎:
  • 1 杯子 切碎的菠萝
  • 1 中小型番茄 切碎
  • 1/2 杯子 切碎的红洋葱
  • 1 墨西哥胡椒碎
  • 1/4 杯子 切碎的新鲜香菜
  • 1 大汤匙 苹果醋
  • 1 茶匙 蜜糖
虾:
  • 1至1 1/2 中大型虾 去皮去脉
  • 1石灰汁 (2-3汤匙)
  • 1/4 茶匙
  • 1/4 茶匙 辣椒粉
  • 6 玉米饼
  • 可选配菜-鳄梨调味酱,鳄梨片,酸奶油,奶酪,墨西哥胡椒ño切片和/或新鲜香菜
使用说明
  1. 通过在一个小碗中混合上述所有莎莎酱成分,菠萝和蜂蜜制成的莎莎酱。
  2. 将虾和酸橙汁,盐和辣椒粉一起放入一个中等大小的碗中。用橄榄油给大煎锅上油,或者用不粘锅的烹饪喷雾剂喷雾,然后用中火加热。
  3. 将虾转移到煎锅中,每边煮约1-2分钟,直到变粉红色为止。不要煮过头。
  4. 将虾和莎莎酱一起放在温暖的玉米饼上,搭配任何其他喜欢的装饰。 

食谱笔记

请按照包装说明加热玉米饼。我喜欢在加热的煎锅中将它们两面煮一分钟左右。 

提前:菠萝莎莎酱可以提前4小时制作。

Sasha在的照片 吃爱吃.

作者: 金 Lee
课程: Main
美食: American, Mexican
关键词: 简易虾玉米饼,健康虾玉米饼,凤梨莎莎虾玉米饼

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