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你坐下吗因为我’今天与您分享最好的自制莎莎食谱！如果你’是一个萨尔萨舞的人，我知道你是，你必须给这个美味的自制 莎莎食谱尝试。明亮，新鲜 蘸料绝对不可抗拒！它’充满美味，生机勃勃的风味，并且融合在一起的效果不到 5 minutes.

自制莎莎酱放在白色的碗里，香菜，玉米饼和柠檬片放在一边

该帖子最初于2015年6月15日发布。它在20/4/13重新发布，带有新内容。

薯条和莎莎酱是李氏家庭的主食。特别是对我丈夫’每天都在发生。他有一些商店购买的品牌’我会吃，但是没有什么能比得上这种自制莎莎食谱的美味了。它’很容易制作 博客上最受欢迎的食谱之一，原因很充分！

我丈夫非常喜欢莎莎酱，以至于每年他都种满花园以养成自己的莎莎酱习惯。哈！他种洋葱，墨西哥胡椒ños, 和, of course, the 番茄. 花园 番茄 are simply the best 和 they really take this salsa to the next level.

有很多自制的莎莎酱食谱，那么为什么要选择这种食谱呢？

我丈夫多年来一直在完善这种食谱，我们’每个品尝过它的人都告诉过它’s the 他们最好的莎莎’ve ever 试过了! It’也是最终的调味品– it’快速起床，保持健康并充满 flavor.

莎莎酱真好吃 玉米饼，完美的 烤鸡 我真的很喜欢鸡蛋！ 这种自制的莎莎酱食谱是经典之作，永不过时。它’新鲜，美味，轻而易举。它也是 味道比任何预包装的莎莎酱都要好 您’可以在杂货店找到。

自制莎莎酱中含有哪些成分？

这个食谱有 所有经典莎莎配料。这里’s everything 您’我需要在家做这个莎莎食谱：

  • 番茄
  • 贾拉普ños
  • 洋葱
  • 大蒜
  • 香菜
  • 青柠汁
  • 小茴香+盐

花园 西红柿是这个莎莎舞节目的明星，但是 if 您’我还不够幸运，没有一个装满西红柿的花园，建议您从农民那里买西红柿。’s market. You’我会惊讶于它带来的风味差异。如果你’重新寻找烤味，尝试我的 最好的烤莎莎食谱 和 如果你 上 ly have cherry 番茄 上 hand, 您’ll love this 火烤莎莎食谱.

我们个人喜欢香菜，但是从基因上我知道有人认为它的味道像肥皂。如果你’倒霉，不喜欢香菜，就把它扔掉。没有它，这个食谱会很好用。我在这里用红洋葱，但是我们’我用了白色和黄色的洋葱，效果很好。

食品加工机中切碎的西红柿，洋葱和香菜

您如何制作自制莎莎酱？

自制莎莎酱是 使用搅拌机或食品加工机超级简单。我一直使用食物处理器，以使成分更均匀地分散，但是搅拌器也可以解决问题。 脉动几次，我们希望将洋葱，大蒜，西红柿和香菜切碎，但仍要矮胖。您可能需要先打碎，搅拌然后再打碎，以使所有成分均切成丁。 品尝，然后根据需要添加更多的孜然，盐和酸橙汁。转移到有盖或其他密封容器的玻璃瓶中， 存放在冰箱里 until 您’re ready to enjoy.

这个食谱大批量–充填炸玉米饼，顶部煎蛋卷，混合入沙拉和 芯片浸入。我们与该莎莎酱搭配使用的首选芯片是 食物应该品尝好的杂粮玉米饼 。它们具有适量的盐和风味。甚至我们挑剔的孩子也爱他们！这不是赞助商’只是一个最爱。我们总是在好市多（Costco）抢到一个大袋子，但在大多数杂货店中也可以找到它们。

将莎莎酱混合在食物加工机的碗中

最好的莎莎小贴士

将成分添加到食物处理器中。 我建议加大蒜，墨西哥胡椒ño和洋葱先。这样可以确保他们都被均匀切碎，西红柿赢了’t get 太 soupy.

调整口味。 关于自制莎莎酱，最好的事情是您可以对其进行自定义，也可以自己制作。测量只是一个指南– 根据需要添加或多或少的特定成分。从少量盐和小茴香开始，添加更多到您喜欢的口味。抛开墨西哥胡椒ño seeds, 如果你’对香料敏感并添加更多墨西哥胡椒ño向此配方添加更多踢脚。使用柠檬或酸橙。我们通常使用手上的任何东西，并且两者都爱。从少量开始，然后添加更多，直到莎莎酱具有您的风味’re going for.

让它坐下。 Fresh salsa tastes best 如果你 let it sit for at least 20 minutes 和 up to a day before 您 plan to serve it, so that the 味道s can come together.

我的工具 I’ve had 这个Cuisinart食品加工机 (<–会员链接）多年，甚至经过许多批次的坚果黄油研磨后，’仍然很强劲。

罐装莎莎酱的食谱。 这个食谱很适合罐头！去年夏天，我丈夫给这罐莎莎罐装了很多罐，整个秋天我们都吃了新鲜的花园番茄莎莎酱。我们买了这个 罐头套件 and 这些大玻璃罐 来自亚马逊，他观看了多个YouTube视频以获取指导。除了罐装部分外，他保持食谱相同。在下面的评论中，您’我会发现读者也可以用这种自制的莎莎酱罐头做得很成功。

自制莎莎酱可以保存多长时间？

这种自制的莎莎酱很适合 最多约2周。 将其存放在冰箱的密封容器中。确保不要让它静置 太 在室温下长时间（超过一个小时左右）。

这种自制的莎莎酱也可以冷冻至 4个月。 将其存放在可安全冷冻的容器中，然后用箔纸包裹。

自制莎莎酱健康吗？

自制莎莎酱是 健康饮食的绝佳选择。它’富含新鲜蔬菜，卡路里低，无脂肪，低钠和低碳水化合物。我经常使用新鲜的莎莎酱作为低热量的替代品，以代替玉米面豆卷沙拉的调味品，或者将其用作瘦肉蛋白质的配料。

莎莎在服务碗里用生来有福

这个简单的自制莎莎酱食谱非常适合搭配玉米粉薄烙饼，是完美的配料 玉米饼 和 墨西哥卷饼！制作只需几分钟，而且味道比商店买到的要好得多。

其他可口的新鲜蘸酱：

模仿商人乔’减少内Gui菠菜&羽衣甘蓝希腊酸奶蘸酱

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最佳火烤莎莎

牛仔鱼子酱

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手浸在玉米饼上的莎莎酱

观看视频，了解自制莎莎酱的制作过程有多简单！ 

自制莎莎酱放在白色的碗里，香菜，玉米饼和柠檬片放在一边
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营养成分
最好的该死的莎莎！
每份金额（1杯）
卡路里 50 脂肪3的热量
每日价值百分比*
脂肪 0.3g0%
钠 501.8毫克22%
钾盐 83.4mg2%
碳水化合物 10.4g3%
纤维2.1g9%
糖5克6%
蛋白 2g4%
维生素A 1370IU27%
维生素C 67.8mg82%
钙 38mg4%
铁 1.4mg8%
*“每日百分比值”基于2000卡路里的饮食。
份量:4 杯子
最好的该死的莎莎！
准备时间：
5 分钟
总时间：
5 分钟
 

这种自制的莎莎酱配方绝对不可抗拒！它 '充满美味，生机勃勃的风味，并且融合在一起的效果不到 5 minutes. 

配料
  • 4 小墨西哥胡椒ño peppers* （把种子留在脚上）
  • 1/2 洋葱，切碎
  • 3 大蒜丁香
  • 1 / 4-1 / 2 杯子 新鲜香菜
  • 6 各种大小的西红柿，切碎
  • 1 1/2至2 茶匙 孜然粉
  • 1 茶匙 海盐+更多口味
  • 2 大汤匙 柠檬或酸橙汁 （大约1/2柠檬，榨汁）
使用说明

  1. 将所有成分添加到食品加工机的碗中。我喜欢加入墨西哥胡椒ños，洋葱和大蒜，然后是香菜和西红柿，这样西红柿就不会太粘汤。脉冲约10次左右，直到所有成分混合并切成丁，但一定要在莎莎酱变得太浓之前停止。

  2. 品尝莎莎酱，并根据需要添加更多成分。我建议搅拌多余的成分，而不要在食物处理器中搅拌。莎莎酱很快就会变得太浓。

  3. 转移到碗中享受！
  4. 我宁愿在将莎莎酱冷藏1天后再食用，以使其融合和融合。莎莎（Salsa）将在冰箱中的密闭容器或广口瓶中保存约1周；但是，在这个家庭里，它从未持续那么长时间。
食谱笔记

* 4爪子ños may be 太 much for some. Consider adding fewer 如果你 are sensitive to heat.
我强烈建议花园番茄或农贸市场的番茄真正使这种莎莎酱成为最好的！早起的西红柿品种是我们的最爱。我们还喜欢1015Y Texas Super Sweet Onions。

作者： 金 Lee
课程： Appetizer, Dip
美食： Mexican, Spanish
关键词： 最好的莎莎酱，简易莎莎酱食谱，自制莎莎酱

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