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你好朋友!之后 从昨天开始甜蜜的对待, I figured a beautiful, super healthy, flavorful, antioxidant filled 沙拉 was exactly what we needed! This 黑莓奎奴亚藜羽衣甘蓝沙拉 不仅是旧的 salad…. no boring 沙拉s around here. Many people are a little intimidated by 羽衣甘蓝 and think it’s too bitter and earthy…. I’为此有个窍门。 And the 迈尔柠檬香醋…你们要把这些东西放到所有东西上。带有淡淡的柠檬味 味道微妙,但与众不同 olive taste 从 the 庞贝古城初榨橄榄油,这个香醋 is spot 上 …。绝对令人愉悦,并有助于打造完美的春季大餐。我有一种感觉’我要在整个夏天及以后制作这种沙拉,’s a keeper!

黑莓奎奴亚藜无头甘蓝沙拉配迈耶柠檬香醋-充满风味和抗氧化剂!

从残酷,强壮和苦涩中提取羽衣甘蓝;给它一个 用橄榄油油醋汁快速揉搓。按摩沙拉似乎有点怪异,但请相信我,它将改变您的 kale 变成柔滑甜美的绿色叶子’我想整个季节都吃。它’超级简单的过程…。我用大约1/2至1大汤匙的 庞贝古城初榨橄榄油 再加一点盐或最喜欢的橄榄油香醋,例如 迈尔柠檬香醋 然后把油擦到叶子上您会注意到叶子从粗糙变成柔滑。持续按摩直到叶子达到所需的嫩度,大约4-5分钟。这种方法不仅使羽衣甘蓝叶嫩化,而且’这也是调味整个沙拉的好方法,所以您’不要在色拉碗的底部留下一盆醋汁。

黑莓奎奴亚藜无头甘蓝沙拉配迈耶柠檬香醋-充满风味和抗氧化剂!

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黑莓奎奴亚藜无头甘蓝沙拉配迈耶柠檬香醋
Light, flavorful, satisfying 沙拉 bursting with nutrients and antioxidant power!
配料
For the 沙拉:
  • 7-8 杯子 packed tightly chopped 羽衣甘蓝, stems removed
  • 1 鳄梨 去皮切块
  • 1/2 杯子 煮熟的藜麦或其他谷物 例如糙米,大麦,蒸粗麦粉或法鲁
  • 1/2 杯子 对分核桃
  • 1/4 堆黑莓杯,切成两半
  • 1/4 杯子 碎奶酪
  • 盐和胡椒粉调味
对于香醋:
  • 1/4 杯子 特级初榨橄榄油 如庞贝品牌
  • 1/4 杯子 苹果醋
  • 1梅尔柠檬皮
  • 3 大汤匙 鲜榨迈耶柠檬汁
  • 1 大汤匙 蜜糖 最好的是本地的
使用说明
  1. 在一个小碗或广口瓶中将所有香醋成分一起搅拌。
  2. Place 羽衣甘蓝 in a large 沙拉 serving bowl.
  3. Drizzle about 1/8 杯子 of the vinaigrette over the 羽衣甘蓝, toss to combine and massage vinaigrette into leaves, until 羽衣甘蓝 is of desired tenderness.
  4. Add all 沙拉 ingredients to the 羽衣甘蓝, toss to combine and add 更多vinaigrette as desired. Add 盐和胡椒粉调味. Enjoy!
作者:

你做这个食谱了吗?

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黑莓奎奴亚藜无头甘蓝沙拉配迈耶柠檬香醋-充满风味和抗氧化剂!

庞贝品种 提供从中度到浓郁三种口味的集合,从精致的海鲜到多汁的红肉,为任何菜肴提供完美,互补的油和风味。为了 迈尔柠檬香醋, 我用了 Picholine特级初榨橄榄油–中等风味的特级初榨橄榄油,带有绿色果味,淡淡的香草味和令人愉悦的苦味平衡,非常适合肉类和调味料。前往 庞培’s site to 了解每瓶庞贝古怪的独特故事和旅程 品种集合。您只需输入位于背面的批号 你的瓶子,发现你的瓶子’的特殊历史-从工厂,国家和收获日期开始,到厨房餐桌结束!我觉得’s pretty darn cool!

橄榄油

我不仅使用了 Picholine特级初榨橄榄油 in my 沙拉s, but I’ve还用它来烤蔬菜和煎蔬菜汉堡。这种油提供了极好的风味,可以煮到完美!

需要考虑的事情….

你尝试过吗 massaging your 羽衣甘蓝? Are you a fan of 羽衣甘蓝 in your 沙拉?

你尝试过吗 庞贝品种橄榄油?

What are your favorite 沙拉 add-ins? I love adding fruit to my 沙拉s, like these blackberries!

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