美味的奶油鸡肉锅饼汤配上酥皮酥面包丁 最好地安慰食物。这汤里装满了鸡肉,蔬菜和惊人的味道。留给Ina Garten提出最舒适,最不可思议的鸡肉锅饼汤配方!甚至您的挑食者也会喜欢这一点!

天气开始变凉时,汤是我们最喜欢的家庭晚餐之一!无论’s a 慢炖鸡玉米饼汤 或一个 丰盛的蔬菜牛肉汤,温暖舒适的汤总是在我家中受欢迎。这款鸡肉锅饼汤非常美味,令人满足,并能保证让人满意。

鸡肉锅饼汤配上饼干

此鸡肉锅汤汤食谱由克拉克森·波特赞助。一如既往,所有观点都是我自己的。

It’是一年中的那个时候,朋友。它’舒适的食物季节!对我来说,没有什么比一碗滚烫的热汤来温暖身体和心灵的安慰。鸡肉锅饼汤是寒冷天气的最佳选择!它’浓密,奶油状,令人满意。

这款鸡肉馅饼汤食谱来自我一直以来最喜欢的厨师之一伊娜·加藤(Ina Garten)。而且’经典锅仔饼的绝妙转折,一定会赢得您的好评。甚至我挑剔的孩子也非常喜欢这汤!鸡肉和五颜六色的蔬菜混合可以’不要被打败,酥油油煎面包块确实使这汤变得特别。

在一个白碗鸡肉锅饼汤配饼干

这汤只是85种新汤中的一种 来自伊娜·加藤的令人满足的食谱’s new cookbook, 现代舒适食品。一世’我是Ina Garten的忠实粉丝’的食谱,我拥有她的几本食谱,而这可能只是我的最爱。 许多菜肴都受到童年时代的喜爱—但是音量却调高了! 

像她的其他食谱一样,你可以依靠我na’可靠,易于遵循的说明,带有许多烹饪和娱乐注意事项—it’就像让Ina就在您身边,一直为您提供帮助。我希望!😉

从鸡尾酒到甜点,从特殊的周末早餐到快速的周末晚餐,您’您会发现自己一遍又一遍地制作这些美味可口的食谱。太好了 这份食谱会送给您最喜欢的家庭厨师的礼物,一定要自己拿一份>> 这里.

汤用钢包从大锅里拿出来

你怎么做鸡肉锅饼汤?

  • 烤鸡。 在350煮鸡ºF约35分钟。一旦鸡冷却到足以处理,除去并丢弃皮肤和骨头。将鸡肉切成1英寸的骰子;搁置。
  • 炒é veggies. 鸡肉煮时,炒é蔬菜涂黄油,直到变软。
  • 加入面粉,调味料,雪利酒,高汤和巴马干酪皮。 烧开,减少热量,小火煮20分钟。
  • 加入鸡肉,豌豆和洋葱。 慢煮5分钟。关火,除去巴马干酪皮;添加剩余¼雪利酒杯和欧芹。
  • 服务。 将钢包放入大浅碗中,然后放入油酥面包丁。
如何做鸡肉锅饼汤

最好的汤的提示

  • 您可以使用切丝的烤肉鸡节省一些时间。如果愿意,也可以用鸡胸肉代替鸡腿肉。或者尝试用火鸡代替鸡肉,这是用完剩余的感恩节火鸡的好方法。
  • 随意在此汤中添加更多蔬菜。土豆,玉米和/或蘑菇都可以加入汤中。
  • 奶油雪利酒比普通干雪利酒更甜,但实际上没有’不含任何乳制品。您可以用普通雪利酒甚至鸡肉汤代替雪利酒。
用钢包从锅里倒汤

鸡肉锅搭配什么 Pie Soup

我个人认为,在上面加酥油面包丁的汤很令人满意,但是如果您想在这顿饭中加些其他食物,或者将除酥油面包丁以外的东西与汤搭配,这里有一些想法。

  • 沙拉。 清淡,新鲜的绿色沙拉与这种美味汤非常搭配。
  • 烤奶酪。 我和我的孩子都喜欢将经典的烤奶酪三明治浸入汤中。超好的!
  • 面包。 硬皮面包或饼干是鸡肉罐头汤的简单而令人满意的选择。
  • 饼干。 黄油薄脆饼干,牡蛎薄脆饼干或咸薄脆饼干使汤面更上一层楼。
酥油烤面包片汤

提前存储建议

  • 取得进步。 您最多可以提前1天烹饪鸡肉,切成薄片的蔬菜并调味出香料,从而节省时间。将煮熟的鸡肉和蔬菜存放在冰箱中,直到’重新准备做汤。
  • 剩菜剩饭。 将剩余的鸡肉锅饼汤在冰箱中密封的容器中存放最多5天。
  • 再加热。 用中低火加热炉灶上的剩余汤。根据需要添加其他汤使汤变稀。您也可以在微波炉中重新煮汤。
  • 冻结。 I wouldn’由于乳制品的含量,建议不要冷冻这种汤。

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伊娜·加藤(Ina Garten)的新食谱旁边的碗里放有鸡肉锅饼汤
鸡肉锅饼汤配上饼干
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营养成分
Chicken Pot 馅饼汤
每份金额(1份)
卡路里 603 脂肪243的热量
每日价值百分比*
脂肪 27克42%
饱和脂肪11g69%
胆固醇 114毫克38%
2228毫克97%
钾盐 1388毫克40%
碳水化合物 49克16%
纤维6g25%
糖13克14%
蛋白 36克72%
维生素A 12435IU249%
维生素C 25毫克30%
129毫克13%
4毫克22%
*“每日百分比值”基于2000卡路里的饮食。
份量:6
Chicken Pot 馅饼汤
准备时间:
30 分钟
烹饪时间:
1 小时 15 分钟
总时间:
1 小时 45 分钟
 

美味的奶油鸡肉锅饼汤配上酥皮酥面包丁 最好地安慰食物。这汤里装满了鸡肉,蔬菜和惊人的味道。留给Ina Garten提出最舒适,最不可思议的鸡肉锅饼汤配方!甚至您的挑食者也会喜欢这一点!

配料
  • 3 鸡胸肉,去皮,去骨 (2½-3 lb total)
  • 橄榄油
  • 4 茶匙 犹太盐,再加上更多口味
  • 茶匙 现磨黑胡椒,再加些调味
  • 6 大汤匙 无盐黄油
  • 5 杯子 切碎的韭菜,白色和绿色部分 (3)
  • 4 杯子 切碎的茴香,去掉顶部和内芯 (2个灯泡)
  • 3 杯子 ½英寸切丁的胡萝卜(5中等)
  • 1 大汤匙 蒜末 (三瓣)
  • 1 大汤匙 切碎的新鲜龙蒿
  • ¼ 杯子 面粉
  • ¾ 杯子 奶油雪利酒,分开
  • 7 杯子 鸡汤
  • 1 (2 x 3英寸)意大利帕玛森芝士皮
  • 1 (10盎司)冷冻豌豆盒
  • 1 杯子 冷冻全珍珠洋葱
  • ¼ 杯子 切碎的新鲜欧芹
油酥面包丁:
  • ½ (17.3盎司)pkg冷冻酥(例如Pepperidge Farm),已解冻
  • 面粉,除尘
  • 1 大鸡蛋,打
  • 1 大汤匙 重奶油
  • 犹太盐和现磨黑胡椒调味
使用说明
  1. 将烤箱预热至350°F.
  2. 将鸡皮朝上放在平底锅上。用油擦;用盐和胡椒调味。烤35分钟或直到肉类温度计记录130°–140°F.放在一边,直到足够凉爽以至于无法处理。去除并丢弃皮肤和骨头。将鸡肉切成1英寸的骰子;搁置。
  3. 同时,将黄油在中厚底的锅中或荷兰式烤箱中融化。加入韭菜,茴香和胡萝卜;中高炒10分钟或直到韭菜变嫩但未变褐为止。加入大蒜和龙蒿搅拌;炒1分钟。撒上面粉;煮,持续搅拌2分钟。加½雪利酒杯,原汁,4茶匙盐,1½茶匙胡椒粉和巴马干酪皮。烧开,减少热量,小火煮20分钟。
  4. 加入鸡肉,豌豆和洋葱。慢煮5分钟。停止加热,除去巴马干酪皮;添加剩余¼雪利酒杯和欧芹。在大浅碗中热食,上面放上2个油酥面包丁。
油酥面包丁:
  1. 将烤箱预热至400°F.在羊皮纸上衬上羊皮纸。用通用面粉轻轻地在木板和rolling面杖上撒粉。展开油酥点心。用面粉轻轻撒粉并轻轻滚动以平整褶皱。使用星形或带槽的圆形曲奇切刀切出12个星形或圆形;放在准备好的锅上。混合打好的鸡蛋和奶油;刷过星星或圆形的顶部。撒上盐和胡椒粉。烘烤8–10分钟或直到膨化和金黄色。

食谱笔记

取得进步。 您最多可以提前1天烹饪鸡肉,切成薄片的蔬菜并调味出香料,从而节省时间。将煮熟的鸡肉和蔬菜存放在冰箱中,直到准备好做汤为止。

剩菜剩饭。 将剩余的鸡肉锅饼汤在冰箱中密封的容器中存放最多5天。

再加热。 用中低火加热炉灶上的剩余汤。根据需要添加其他汤使汤变稀。您也可以在微波炉中重新煮汤。

 

 

 

 

从现代舒适食品转载©Ina Garten于2020年创作。由克拉克森·波特(Clarkson Potter)发行,该书是企鹅出版社(Penguin Random House LLC)的子公司Crown Publishing / Random House的烙印。昆汀·培根摄。

作者:
课程: Main Course, Soup
美食: American
关键词: chicken pot pie soup

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