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离七月四日还不到一周，所以’是时候为您可能要进行的庆祝活动确定菜单了！

我不’确实有七月四日的传统。有时我们白天和晚上都与大家庭一起做饭和游泳，有时我们在家里闲逛，烤汉堡和流行的烟火。我镇有一场绝对美丽的烟火表演，’始终是必不可少的，无论白天到哪里，我们都会把美味的夏季食品（例如这种椰子浆果派）带入我们的计划！

饥饿健康女孩的红色，白色和蓝色椰子浆果派{纯素，无麸质和古法}

什么’您的7月4日菜单上的？一世’m假设菜单上可能有牛排或汉堡，可能还有薯条和蘸酱，但是夏日甜点呢？在我看来，夏季甜点需要以夏季水果为特色，当然，它应该很清淡。谁想坐在比基尼旁吃重巧克力蛋糕或纸杯蛋糕？我有适合您的独立日庆祝活动的完美食谱！

饥饿健康女孩的红色，白色和蓝色椰子浆果派{纯素，无麸质和古法}

这种椰子浆果派一定会吸引很多人的。它’不含素食和麸质；因此，您不必担心超级健康的素食主义者邻居是否可以吃它…。她可以。而且，这个派没有’t have that “healthy” taste….even your husband’的肉头朋友会吃掉它！😉最好的部分是你赢了’不要在厨房里忙碌创造这个杰作。 {动手时间}只需大约20分钟，实际上可以在所有庆祝活动开始前的晚上或白天进行。

饥饿健康女孩的红色，白色和蓝色椰子浆果派{纯素，无麸质和古法}

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营养成分
Coconut Berry Pie (a 健康 treat for Fourth of July celebrations)
每份量（1克）
卡路里 215 脂肪68的热量
每日价值百分比*
脂肪 7.6g12%
饱和脂肪3.5克22%
碳水化合物 25.6g9%
纤维4.1g17%
糖20.6克23%
蛋白 4.6g9%
*“每日百分比值”基于2000卡路里的饮食。
份量:8 切片
Coconut Berry Pie (a 健康 treat for Fourth of July celebrations)
配料
  • 结皮：
  • 1 杯子 生核桃 一半和碎片（任何坚果作品）
  • 1 杯子 不加糖的椰丝 如果您不是椰子迷，则可以再使用1 / 2-1杯核桃
  • 10 枣红 进站
  • 对于灌装：
  • 1 14盎司罐装全脂椰奶{必须使用全脂椰奶。我用了Trader Joe's椰子奶油。}
  • 1 杯子 将新鲜草莓切成丁
  • 1 杯子 新鲜蓝莓
  • 1 杯子 新鲜树莓
  • 1 茶匙 柠檬皮
  • 3 汤匙 新鲜柠檬汁
  • 1/8 杯子 木糖醇{或其他糖替代品} 1-2汤匙蜂蜜或枫糖浆也可以{添加甜味剂是完全可选的 实际上，我认为这并没有那么大的区别，并且并不是真正需要的}
使用说明
  1. 将椰奶冷藏过夜。 *这很关键！*在冰箱中冷却搅拌碗和搅拌器。
  2. 烤箱预热到350度。在食物处理器中处理核桃和椰子约20秒钟。转移到一个小碗中，在食品加工机中将去核的枣子脉动约20秒。将带日期的坚果/椰子混合物添加到食品加工器中，然后再加工20秒。将混合物转移到9英寸的饼盘中，然后用手指将易碎的枣混合物牢固地按入盘中。在350度下烘烤面包皮8-10分钟。结皮烘烤后，将其完全冷却后再倒入馅料。我在冰箱或冰箱中冷却矿山。
  3. 面包皮烘烤时，将浆果与木糖醇或糖代用品或蜂蜜（如果使用），柠檬皮和柠檬汁混合在一个中等大小的碗中。
  4. 地壳冷却后，将椰子奶从冰箱中取出并翻转过来{这可使所有液体都在罐子的顶部，您可以轻松地将其丢弃}。丢弃液体（您可能要在冰沙中使用此液体），然后将硬化的牛奶倒入冷却的搅拌碗中。用冷冻的打浆器搅打椰子奶直至其蓬松，持续一两分钟。
  5. 轻轻将浆果加到打好的椰奶中，搅拌均匀。将混合物倒入硬皮中并冷冻约2个小时，以使所有食品均变好并凝固。在最初的2个小时的冷冻之后，可以将馅饼保存在冰箱中，直到准备好送达为止。馅饼将在冰箱中保存至少3天。。。不过，我认为大约一周可以。
作者： 金 Lee

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您可以在以下位置找到有关从安吉拉（Angela）搅打椰子牛奶的绝佳教程 ohsheglows.com.

饥饿健康女孩的红色，白色和蓝色椰子浆果派{纯素，无麸质和古法}

需要考虑的事情….

您有七月四日的传统吗？

什么’您7月4日庆祝活动的菜单上的？

最喜欢的派？….Go!