牛仔鱼子酱是一种轻松,新鲜和美味的蘸酱,用黑眼豆,豆腐和蔬菜制成,都撒在您最喜欢的莎莎酱中。无限适应,它’是任何聚会或聚会的完美美味,清淡,预先制作的蘸料!

牛仔鱼子酱在一个大碗里混合着汤匙和玉米饼

牛仔鱼子酱也被称为德州鱼子酱,或简称为黑眼豆色拉,可以蘸酱,色拉,调味,配菜,随便命名!它’s 浓郁的色彩和浓郁的香料气息。它’在德州的任何烧烤店都是必须的,肯定会成为您的最爱。每次我打牛仔鱼子酱,我的家人都可以’似乎还不够!

您如何制作牛仔鱼子酱?

这个食谱再简单不过了!只需将黑眼豆,碎玉米粥,红甜椒,西红柿,洋葱,大蒜,香菜和墨西哥胡椒扔ño在您最喜欢的莎莎酱中。非常适合一时兴起!牛仔鱼子酱只需要 几分钟的蔬菜切碎即可打开,将其搅拌在一起然后挖!

在木砧板上的新鲜蔬菜

提示  

  • 这是一个很棒的预食谱!您最多可以在准备提供服务之前的8个小时内完成此操作。
  • 如果你’不喜欢黑眼豆的豌豆,请尝试使用任何其他类型的豆子。黑豆和斑豆效果很好。
  • 我知道那里有很多香菜仇恨者!如果您认为香菜的味道像肥皂,请将其丢弃或使用切碎的细香葱或欧芹代替。
  • 玉米粥(Hominy)是经过加工的玉米,使其变得更肉并且更像豆。您可以将其换成普通的玉米粒’d like.
  • 牛仔鱼子酱可以提供多种方式!我们喜欢与玉米饼一起蘸酱。它’也可以作为沙拉酱或配菜。
  • 此食谱可在冰箱中保存约3-4天。

变化

牛仔鱼子酱是其中一种种类繁多的食谱之一。有很多美味的方法可以根据自己喜欢的口味以及可用的原料来自定义它。

  • 加入约一杯切成丁的煮熟的鸡肉或小虾,以增强蛋白质含量。
  • 培根使一切变得更好!食用前,尝试在约1/3杯煮熟的碎培根中搅拌。
  • 您可以通过留在墨西哥胡椒中的种子数量来改变这种蘸料的辣味ño以及您选择使用哪种莎莎酱。
  • 尝试其他美味的混合方法:添加1/3杯碎的羊乳酪或科蒂亚奶酪。或加入1个切碎的鳄梨。
用勺子在一个大碗里混合所有牛仔鱼子酱的成分

Can You Freeze 牛仔鱼子酱?

我不’建议不要冻结此浸液,但是您可以使用剩余物很多方法!将它扔在煎蛋或炒鸡蛋上,放入蔬菜沙拉中,或用汤匙勺 烤鸡 或牛排。

我喜欢尽情畅游,这款五颜六色的牛仔鱼子酱永远不会令人失望。我把这种牛仔鱼子酱做为开胃菜,配菜,’最适合参加便餐或聚会。尝试此食谱后,’会发现自己想一次又一次地做到这一点!

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I’d很想知道您是否制作了这个(或任何)食谱!发表评论,如果您的家人像我一样喜欢它,一定要给 it a five star ⭐️评分!标记@kimscravings于 Instagram的 并确保 订阅 发送至我们的邮件列表,以直接在您的收件箱中收到更健康的美味食谱。

牛仔鱼子酱配黑眼豆和一个大碗里的蔬菜
牛仔鱼子酱在一个大碗里混合着汤匙和玉米饼
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营养成分
牛仔鱼子酱
每份金额(0.5杯)
卡路里 17 脂肪9的热量
每日价值百分比*
脂肪 1g2%
饱和脂肪1克6%
322mg14%
钾盐 139mg4%
碳水化合物 4g1%
纤维1g4%
糖2克2%
蛋白 1g2%
维生素A 341IU7%
维生素C 13mg16%
12mg1%
1mg6%
*“每日百分比值”基于2000卡路里的饮食。
份量:13 1/2杯份
Cowboy Caviar
准备时间:
15 分钟
总时间:
15 分钟
 

牛仔鱼子酱是一种轻松,新鲜和美味的蘸酱,用黑眼豆,豆腐和蔬菜制成,都撒在您最喜欢的莎莎酱中。无休止的适应性,它是任何聚会或聚会的完美美味,轻巧,预浸!

配料
  • 1 (14盎司)可以将黑眼豌豆排干
  • 1 (15盎司)可以将白碎的玉米粉沥干(可以用玉米代替)
  • 1 绿色或红色甜椒,切碎
  • 2 中号番茄,去籽& chopped
  • 1 杯子 切碎的洋葱
  • 2 丁香 大蒜,切碎
  • ½ 杯子 切碎的新鲜香菜
  • 1-2 新鲜的墨西哥胡椒ñ操作系统,无论是否播种(我用了1个种子墨西哥胡椒ño)
  • 1 杯子 萨尔萨舞(使用您的最爱)
  • 1 茶匙 盐,根据需要添加更多口味
使用说明
  1. 将所有成分沥干,剁碎,切碎,撒上种子,然后将所有内容放入一个大碗中。搭配您最喜欢的饼干或薯条,或作为浇头或小菜沙拉。
食谱笔记

为了获得最佳的风味,我建议您在食用前隔夜或冷藏数小时,然后盖上冰箱冷藏。此食谱可在冰箱中保存约3-4天。

 

 

Danielle的相片,来自 我们的咸厨房.

作者:
课程: Appetizer, Salad
美食: American, Tex-Mex
关键词: 黑眼豆沙拉,牛仔鱼子酱,德克萨斯州鱼子酱

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