早上好!大家好吗’一个周末去?我的一直很平稳…。只是普通的杂货店运行,今天晚些时候,兰登在沃思堡举行一次体操聚会。一世’m目前正与我的星巴克和90享受一个安静的早晨’s pop. 😉 这篇文章只是快速签到 分享纯素食食谱 咖喱蔬菜扁豆辣椒;我客人张贴的 汉娜’的博客,“干净饮食的素食女孩”, 几天前。

咖喱蔬菜扁豆辣椒-最好的舒适食物!

小扁豆’不能很好地拍摄所有照片,但让我告诉您,它们是如此美味!一世’我已经做了两次扁豆菜,’在周日准备一顿完美的饭,准备在本周余下的时间里用餐。我第二次做到这一点时,我在为老公做咖喱上有点沉重。我建议从1/2大汤匙开始,再添加更多汤匙以获得所需的口味。我喜欢咖喱,所以我觉得我有点不满意。😉

咖喱蔬菜扁豆辣椒-最好的舒适食物!

打印
00 票数
咖喱蔬菜扁豆辣椒
准备时间:
10 分钟
烹饪时间:
1 小时
总时间:
1 小时 10 分钟
 
这些蔬菜小扁豆的质地和厚度与纯素食辣椒非常相似。但是,即使是您爱吃肉的朋友也会要求几秒钟,’s just that good.
配料
  • 1 杯子 棕色或绿色小扁豆 冲洗并沥干
  • 3 杯子 蔬菜汤 水也会起作用
  • 1 大汤匙 特级初榨橄榄油或椰子油
  • ½ 中白洋葱 切块
  • 1 大萝卜 切片
  • 1 大西葫芦 切块
  • 2 大蒜丁香 剁碎
  • ½ -1.5 大汤匙 咖喱粉 从...开始½大汤匙,并根据需要添加更多
  • ½ 茶匙 海盐
  • ¼ 茶匙 黑胡椒
  • 2 杯子 或一小撮新鲜菠菜,切碎
使用说明
  1. 将小扁豆和蔬菜汤放入大锅中煮沸。将热量降低至中低水平,并煮约45分钟或直到变软。
  2. 同时,在中高温煎锅中加热油。加入洋葱和胡萝卜,炒熟é大约3分钟。加入西葫芦,继续炒é大约需要3-5分钟。加入大蒜继续炒é直到蔬菜变嫩为止。在蔬菜混合物中加入调味料,搅拌均匀。最后,加入菠菜,继续在煎锅周围搅拌,直到菠菜稍微枯萎为止。
  3. 将小扁豆和蔬菜混合物煮熟后,将小扁豆加到蔬菜混合物中,搅拌混合。
  4. 可选,但强烈建议使小扁豆辣椒变浓:在高速搅拌机中将一半的小扁豆混合物混合,然后再加入煎锅中制成超厚的小扁豆辣椒。
  5. 根据需要添加更多的调味料和盐。请享用!
作者:

你做这个食谱了吗?

标签 @kimscravings 在Instagram上,请确保 订阅我们的邮件列表 可以直接在收件箱中收到更多健康美味的食谱! 

好吧,好吧,我刚从烤箱中取出草莓芝士蛋糕烤燕麦片。闻起来很香,我’我准备挖了!如果结果像气味一样神圣,我’将会在分享 精美坚果 在一周左右的时间内。一世’ll let y’都知道周末愉快!