这款轻便的鸡肉锅饼呈奶油状,令人愉悦,里面装有嫩的鸡肉,黄油土豆,胡萝卜,玉米,洋葱和豌豆,所有这些都在片状的馅饼皮中烤制而成。这个鸡肉锅饼食谱是我一家人的食谱’最喜欢的舒适晚餐!

鸡肉锅饼饰以新鲜的迷迭香

最好的鸡肉锅饼食谱

鸡肉馅饼是一种经典的舒适食品食谱,我的三个孩子都乐意吃。这顿温暖,丰盛​​的饭菜充满了营养丰富的蔬菜和从头开始的美味咸味调味料,也必定会成为您家中家庭的最爱。我想让此食谱快速轻松实现的诀窍是使用烤肉店鸡肉和冷藏馅饼皮,而不是自制的,但当然,您也可以这样做!

我知道那里有很多鸡肉锅饼食谱,但这只是简单的顶级美味。试试看– I know you’ll agree!

如果这个经典的鸡肉锅馅饼听起来不错,就必须尝试我们的安慰 鸡锅饼汤。它’是Ina Gartin的原汁原味,超级滑腻可口!

脆皮鸡肉锅饼

什么是锅饼?

锅饼是一种咸味的馅饼,其中包括某种类型的肉类和蔬菜混合物,奶油状的肉汁和酥脆的馅饼皮。鸡肉馅饼已经成为美国家庭友好的经典食品。但是,锅饼食谱起源于希腊。希腊文版本 被称为Artocreas,具有开放的糕点外壳,而现代版本通常将顶部外壳保持关闭状态。 Artocreas内部可能是鸡肉和蔬菜,也可能是人喜欢的任何类型的蛋白质和蔬菜组合。在19世纪,锅仔饼首次被带到美国时,所选择的蛋白质不是’鸡肉,但知更鸟,这在东海岸很常见。

甜或咸,我’我总是想吃馅饼!让’现在就来了解这个简单的鸡肉锅饼食谱的细节!

配料

这款鸡肉火锅派食谱使用的常见成分很容易找到。这里’s the lineup:

  • 土豆。 使用任何您喜欢的白马铃薯。我喜欢用 育空黄金土豆具有最佳的黄油状,乳脂状质地。
  • 萝卜。 鸡派经典!
  • 黄油。 帮助将洋葱煮熟,使肉汁呈奶油状和美味。
  • 洋葱。 洋葱丁为锅饼增添了美味的芳香气息。
  • 面粉。 用于使酱增稠,使其超级滑腻可口。
  • 调味料。 百里香,盐和胡椒粉是创造完美风味所需的唯一调味料。随意添加其他喜欢的香料甚至新鲜的香草。
  • 鸡汤。 我建议使用低钠鸡汤,因为这样您就可以控制食谱中的盐量。
  • 牛奶。 任何类型的牛奶都可以使用,但我喜欢使用全脂牛奶以最大程度地丰富牛奶。
  • 鸡。 You’这个食谱要用煮熟的鸡肉。您可以使用烤肉店鸡或使用 我最完美的烤鸡肉食谱.
  • 豌豆。 It’不是没有豌豆的鸡肉锅饼!
  • 玉米。 增添一点松脆和甜味。 您可以将新鲜,冷冻或罐装玉米用于此菜。
  • 馅饼皮。 使用商店购买的馅饼皮,这种锅馅饼的配方效果很好,但是,如果您愿意,可以随意使用自制的馅饼。
如何做鸡肉锅饼食谱的步骤

如何做鸡肉锅饼

我知道有很多鸡肉锅饼食谱,但是这个’s the BEST! It’超级简单!这里’快速制作此食谱的清单:

  1. 首先煮土豆和胡萝卜直到嫩,但不要过分柔软。我在沸水锅中煮了几分钟,但也可以在烤箱中烤至嫩。
  2. 同时, 在一个大锅里加黄油和洋葱 中火黄油融化,洋葱变软时,请经常搅拌。洋葱变软后,加入面粉和调味料,搅拌均匀。然后,加入肉汤和牛奶;搅拌直至变稠。接下来,加入鸡肉和蔬菜;搅拌合并。
  3. 准备一个未煮熟的馅饼皮的馅饼盘 然后将鸡肉和蔬菜混合物倒入馅饼皮中。用顶部馅饼皮盖住,捏一下接缝以密封并绕其边缘切成凹槽。
  4. 在上面刷一个打好的鸡蛋 并在顶部切一些小缝,这样可以排出蒸汽。烘烤约35分钟。放凉,然后再挖!
用叉子在白板上的鸡肉锅饼

尖端

这个鸡肉锅饼食谱非常简单,但是这里有一些技巧可以确保您的菜每次都能烤得完美!

  • 将鸡肉和蔬菜切成相同的大小。 鸡肉和蔬菜的尺寸越一致,锅饼煮得越均匀。
  • 鸡蛋洗净可以使鸡肉派的外皮变得美丽,金黄光泽。它’对于食谱来说,它并不是完全必要的,但肯定会使您的馅饼看起来不可抗拒!
  • 你 can easily 这个食谱加倍 做成两个馅饼。如果您有很多人可以喂食,或者您可以冻结一个人以后再给一个朋友,这是一个很好的选择!

自定义鸡肉锅饼的方法  

我们喜欢写的这个锅仔饼,但是可以根据您的手头随意尝试和更换一些食材。

  • 蛋白质。 尝试用火鸡代替鸡肉,这是用完剩余的感恩节火鸡的好方法。您甚至可以在此食谱中使用立方火腿。
  • 蔬菜。 随意添加其他蔬菜,例如蘑菇,青豆,芹菜或胡桃南瓜。
  • 草药。 除了使用干百里香以外,您还可以使用约1/2汤匙的新鲜百里香。您也可以放入其他任何新鲜的药草’d喜欢。迷迭香和欧芹都是不错的选择。
  • 脆皮。 要进行更改,您可以使用油酥点心作为外壳,而不是使用糕点壳馅饼外壳。

这个简单的服务 鸡锅饼

鸡肉锅饼时,我喜欢保持简单,因为鸡肉锅饼几乎是一顿完整的饭—它含有大量的蛋白质(鸡肉),大量的蔬菜和碳水化合物。我通常将其与侧面的新鲜蔬菜沙拉配对。对于沙拉,只需将混合的蔬菜与柠檬汁,橄榄油,盐和胡椒拌匀。随时为您的沙拉添加配料,例如红洋葱,樱桃番茄,鳄梨或面包丁。我的 意大利沙拉 也是一个不错的选择!您也可以搭配水果沙拉, 烤西兰花 , 或者 培根烤布鲁塞尔.

土豆,胡萝卜和豌豆鸡肉锅饼

提前选择

鸡肉锅饼非常适合作为前餐! 您最多可以提前一天准备馅饼。填充物完全冷却后,盖上冰箱并冷却。当你’准备好烘烤锅饼,将馅料倒入面包皮中,加入顶部面包皮,然后按照指示烘烤。

可以准备鸡肉锅饼,然后在烘烤前冷冻。 有时,我将食谱加倍,然后冷冻一个派,以便在另一天轻松享用晚餐。在我看来,冷冻未烤的鸡肉馅饼最好,因为它的外壳会烤成酥脆和片状,而已经冷冻的烤馅饼可能会导致外壳变湿。准备好的冷冻馅饼将在冰箱中保存约一个月。

从冷冻烘烤, 大学教师’不用担心先解冻馅饼。 用鸡蛋洗刷刷顶部,然后在375上烘烤ºF,直到大约80-90分钟变成褐色和鼓泡。如果您发现地壳开始过度褐变,则用箔纸松散覆盖或使用饼状防护罩。

储存和冷冻鸡肉锅饼

  • 存放剩菜。 将剩余的鸡肉锅饼放在冰箱中的密闭存储容器中约5天。
  • 重新加热。 将单独的食物放入微波炉中,每隔30秒煮一会,直到炸熟为止’一群。您也可以将砂锅放在烤箱中于350ºF.如果使用烤箱,则用箔纸松散地盖上盖子,然后将碗放在中央架子上15到25分钟,直到加热为止(份量越大,烹饪时间越长)。
  • 冷冻。 将剩余的食物放在密闭的可安全存放在冰箱中的容器中,或将可存放在冰箱中的安全袋中存放三个月。在重新加热之前,让冰箱在冰箱中解冻过夜。
叉子鸡肉锅饼

当您需要全家人都喜欢的舒适餐点时,这款简单的鸡肉锅饼是您食谱中的绝佳食谱。我的孩子每月至少要求一次,而我’我很乐意履行义务。我喜欢熟悉,舒适的口味,而且制作起来如此简单!

更舒适的晚餐食谱

最好的烤Mac和奶酪

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分层炸玉米饼砂锅

如果您尝试这种简单的鸡肉锅饼食谱,请告诉我!发表评论,如果您的家人像我一样喜欢它,一定要给 it a five star ⭐️评分!另外,在@kimscravings上标记 Instagram的  带有您的创作的图片。它’看到你真有趣’重新做饭!务必 订阅 到我们的邮件列表中,可以直接在您的收件箱中收到更健康的美味食谱。

鸡肉锅饼饰以新鲜的迷迭香
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营养成分
简易鸡肉锅饼
每份金额(1份)
卡路里 436 脂肪225的热量
每日价值百分比*
胖的 25g38%
饱和脂肪11g69%
胆固醇 60mg20%
631mg27%
钾盐 384mg11%
碳水化合物 37g12%
纤维3g 13%
糖2克 2%
蛋白质 17g34%
维生素A 2471IU49%
维生素C 12mg15%
31mg3%
2mg11%
*每日百分比值是根据2000卡路里的饮食得出的。
份量 :8
Easy Chicken Pot Pie
准备时间:
15 分钟
烹饪时间:
40 分钟
总时间:
55 分钟
 

这款轻便的鸡肉锅饼呈奶油状,令人愉悦,里面装有嫩的鸡肉,黄油土豆,胡萝卜,玉米,洋葱和豌豆,所有这些都在片状的馅饼皮中烤制而成。这个鸡肉锅饼食谱是我一家人的食谱'最喜欢的舒适晚餐!

原料
  • 1 杯子 土豆去皮,切成小块
  • 3/4 杯子 胡萝卜,去皮切成薄片
  • 1/2 杯子 黄油(1根)
  • 1/3 杯子 洋葱丁
  • 1/2 杯子 多用途面粉
  • 1 茶匙
  • 1/2 茶匙 干百里香
  • 1/4 茶匙 胡椒
  • 1 1/2 杯子 鸡汤或汤
  • 3/4 杯子 牛奶
  • 2 杯子 煮熟的鸡丁
  • 3/4 杯子 冷冻豌豆
  • 1/4 杯子 冷冻玉米
  • 1 包装冷藏双馅饼皮(或您最喜欢的自制食谱)
指示
  1. 将土豆和胡萝卜放在一个大锅中,并用水盖上。用高温煮至沸腾几分钟,然后用叉子戳土豆和胡萝卜变软,但不要’太煮熟了。排干水,将土豆和胡萝卜放在一旁。
  2. 在大锅中,用中火将黄油和洋葱混合,然后黄油融化,经常搅拌,煮洋葱。当洋葱变软时,加入面粉和调味料并充分混合。加入肉汤和牛奶。搅拌直至变稠。加入鸡肉,豌豆,玉米,土豆和胡萝卜,搅拌均匀。
  3. 用未煮熟的糕点皮做衬里来准备馅饼。将鸡肉和蔬菜混合物倒入馅饼壳中。用顶部馅饼皮覆盖,然后使顶层与底部外壳重叠,捏住接缝以密封,然后使接缝边缘成凹槽。
  4. 将鸡蛋打碎入碗中并打打。将打好的鸡蛋刷在顶部,然后用锋利的刀在馅饼的顶部切一些小缝,这样可以排出蒸汽。在425的预热烤箱中烘烤ºF持续35-40分钟。让它冷却约10分钟,然后再挖。尽情享受吧!
食谱笔记
  • 取得进步。 您最多可以提前一天准备馅饼。填充物完全冷却后,盖上冰箱并冷却。当您准备烘烤锅饼时,将馅料倒入外壳中,添加顶部外壳并按照指示进行烘烤。
  • 可以准备鸡肉锅饼,然后在烘烤前冷冻。 有时,我将食谱加倍,然后冷冻一个派,以便在另一天轻松享用晚餐。在我看来,冷冻未烤的鸡肉馅饼最好,因为它的外壳会烤成酥脆和片状,而已经冷冻的烤馅饼可能会导致外壳变湿。准备好的冷冻馅饼将在冰箱中保存约一个月。
  • 从冷冻烘烤, 大学教师'不用担心先解冻馅饼。 用鸡蛋洗刷刷顶部,然后在375上烘烤ºF,直到大约80-90分钟变成褐色和鼓泡。如果您发现地壳开始过度褐变,则用箔纸松散覆盖或使用饼状防护罩。
  • 存放剩菜。 将剩余的鸡肉锅饼放在冰箱中的密闭存储容器中约5天。
  • 重新加热。 将单独的食物放入微波炉中,每隔30秒煮一会,直到炸熟为止’一群。您也可以将砂锅放在烤箱中于350ºF.如果使用烤箱,则用箔纸松散地盖上盖子,然后将碗放在中央架子上15到25分钟,直到加热为止(份量越大,烹饪时间越长)。
  • 冷冻。 将剩余的食物放在密闭的可安全存放在冰箱中的容器中,或将可存放在冰箱中的安全袋中存放三个月。在重新加热之前,让冰箱在冰箱中解冻过夜。

 

 

 

 

莫莉(Molly)的照片 对蛋黄是.

作者:
课程: Main Course
美食: American
关键词: 鸡肉锅饼,简单的鸡肉锅饼

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