鸡蛋松饼杯是忙碌的早晨的便捷选择。这些鸡蛋松饼内装有培根,菠菜,甜椒,并富含蛋白质,可助您一臂之力!

在我家必须快速选择健康且适合儿童的早餐。我们的最爱是 搅拌机煎饼, 蛋白质松饼 和这些可口的,完美分配的早餐蛋松饼。

松饼锅里的鸡蛋松饼杯

过去几周,我’ve been 饭准备烤的鸡蛋杯 作为我和孩子们的简便早餐选择。他们爱他们,我爱他们可以从冰箱里拿起健康的早餐。 It’将这些准备好在早晨加热起来非常方便。 而且’在带狗散步或坐在我的办公桌上工作之前,我不必担心的另一件事。

鸡蛋松饼配料

有一个 各种不同的方式来定制鸡蛋松饼!我通常会选择 一个蛋白质,几个蔬菜,有时我加奶酪。随意去掉肉来做这些素食主义者,并随意去掉奶酪去掉这些乳制品。这里’看一下我包含的内容:

  • 熟培根
  • 菠菜
  • 红柿子椒
  • 鸡蛋+蛋清
  • 盐,胡椒粉,罗勒,牛至
  • 羊奶酪

鸡蛋松饼变化

下面列出的是 其他有趣的方式来混合和匹配成分 创造新口味。

  • 蛋白: 加拿大培根,火腿,早餐香肠,鸡肉,香肠
  • 起司: 蒙特雷·杰克,瑞士,马苏里拉,切达干酪,胡椒杰克,山羊奶酪
  • 蔬菜: 蘑菇,西红柿,洋葱,羽衣甘蓝,西兰花,朝鲜蓟,晒干的西红柿,地瓜,马铃薯煎饼
松饼锅装满蔬菜的蛋杯

您如何制作鸡蛋松饼杯?

这个食谱是如此简单! 首先将松饼杯中的煮熟的培根,菠菜和甜椒分开。然后,将鸡蛋,蛋清和调味料混合在一起。 我喜欢将鸡蛋混合在一个大玻璃量杯中,以便于倒入。 接下来,将鸡蛋混合物倒入培根和松饼罐中的蔬菜中,将羊乳酪撒在顶部,然后烘烤直至凝固。您可以按原样吃鸡蛋松饼,也可以加些番茄酱,辣酱或鳄梨调味酱。

提示

  • 如果你 ’重新喂饱人群或希望剩下的剩菜在整个星期内都能享用, 随时加倍此食谱.
  • 快速准备,请尝试使用预煮的培根和预碎或切碎的奶酪。
  • 我喜欢用新鲜菠菜 这些蛋杯,但是 你可以用解冻的冷冻菠菜。不过,请务必将所有水挤出。
  • 唐’t forget to 润滑您的松饼罐,以方便去除鸡蛋松饼。或者, 你可以用硅胶蛋糕衬里 在你的锅里。这些实际上效果最好。这里有一些 亚马逊的廉价 (会员)。

储藏+加热鸡蛋松饼杯

  • 储存提示: 让鸡蛋杯完全冷却,然后将其放在冰箱中的密闭容器中长达4-5天。我喜欢将松饼放在衬有纸巾的容器中。纸巾将帮助吸收形成的任何水分。您还可以将松饼存储在单独的容器中,以方便抓取。
  • 冷冻 建议: 让松饼完全冷却,然后分别用保鲜膜包裹。将其放入可安全保存在冰箱中的拉链袋中,并冻结长达3个月。享受时,让他们在冰箱中融化过夜,或直接从冷冻中重新加热。
  • 加热鸡蛋松饼: 重新加热蛋松饼的最简单方法是在微波炉中。我在中等功率的情况下将每个鸡蛋松饼煮30秒钟左右,或者直到加热为止。 在中等功率下从冷冻状态再加热约1至2分钟。
松饼锅装满蔬菜和鸡蛋的松饼

我几乎每周都会做这些早餐鸡蛋松饼!他们’非常容易和方便,他们是 一种获取大量蔬菜和蛋白质的好方法 在早上!美好的一天开始了!

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菠菜,培根和红甜椒鸡蛋松饼杯
菠菜,培根和红甜椒鸡蛋松饼杯
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营养成分
鸡蛋松饼杯
每份金额(1个鸡蛋松饼)
卡路里 93 脂肪63的热量
每日价值百分比*
脂肪 7g11%
饱和脂肪2g13%
胆固醇 91mg30%
199mg9%
钾盐 102mg3%
碳水化合物 1g0%
纤维1g4%
糖1克1%
蛋白 6g12%
维生素A 645IU13%
维生素C 13mg16%
15mg2%
1mg6%
*“每日百分比值”基于2000卡路里的饮食。
份量:12 松饼杯
Egg Muffin Cups
准备时间:
20 分钟
烹饪时间:
25 分钟
总时间:
45 分钟
 

鸡蛋松饼杯是忙碌的早晨的便捷选择。这些鸡蛋松饼内装有培根,菠菜,甜椒,并富含蛋白质,可助您一臂之力!

配料
  • 6 煮熟的培根片,切碎
  • 1 杯子 菠菜切成薄片,切碎
  • 3/4 杯子 切成丁的红甜椒,约1小胡椒
  • 6 大蛋
  • 4 大蛋清
  • 1/4 茶匙
  • 1/4 茶匙 干罗勒
  • 1/4 茶匙 干牛至
  • 黑胡椒粉
  • 1/4 杯子 碎羊乳酪,可选
使用说明
  1. 将烤箱预热至350°F.用不粘锅的烹饪喷雾剂准备一个松饼锅。
  2. 将培根,菠菜和红柿子椒均匀地分配在杯子中。

  3. 将鸡蛋,蛋清,盐,罗勒,牛至和胡椒粉放入中号碗或大号量杯中,以便于倒入,直至充分混合。将鸡蛋混合物倒入每个松饼杯的四分之三到顶部的位置。将羊乳酪(如果使用的话)均匀地洒在杯子的顶部。
  4. 烘烤约25分钟,或直到锅盖开始变成褐色并凝固鸡蛋为止。在电线架上冷却3分钟。然后,用黄油刀将边缘松开。删除它们并享受!或者完全冷却,然后将其存放在冰箱或冰柜中,以备后用。
食谱笔记

*这些鸡蛋松饼无需添加羊乳酪,就可以轻松制成Paleo,Whole30和不含乳制品。

*有关存储和重新加热的提示,请参阅帖子。

Danielle的相片,来自 我们的咸厨房.

作者:
课程: Breakfast
美食: American
关键词: 蛋杯,蛋松饼

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