这个美味的慢炖锅什锦饭食谱超级容易制作,并且充满了每个人都会喜欢的大胆的印第安风味!

这个美味的慢炖锅什锦饭食谱超级容易制作,并且充满了每个人都会喜欢的大胆的印第安风味!

不管你’周末有一个忙碌的夜晚,否则你’在比赛之夜需要人群来取悦一餐时,每个人都需要一种超级美味,而且又可以让他们忘却的超级简单的一餐。哦,这么美味的慢炖什锦饭完全是那道菜!

这个美味的慢炖锅什锦饭食谱超级容易制作,并且充满了每个人都会喜欢的大胆的印第安风味!

我用虾,鸡肉,经典的印第安调味料和浓郁的咸味使东西保持非常传统的风味 熏香肠。爱一个熏制好的香肠,真正使风味更上一层楼!使用此食谱可能会有些棘手的事情是使米饭完全煮熟。根据读者的反馈,该食谱略有修改,以使米饭煮得更长一些。以下视频显示了煮饭后加入大米的过程,但是糙米尤其需要更长的烹饪时间。

完美慢炖糙米的3个步骤

  • 使用大而宽的慢炖锅。 我爱我较小的慢炖锅和速溶锅,’不想为此食谱使用。您需要一个六夸脱或更大的慢炖锅,以允许适当的吸收和蒸发。最好是椭圆形或长方形的缸。
  • 将水/汤煮沸以开始烹饪。 您’将水加到慢炖锅中之前,需要先将水烧开。在凉水中加入米饭可能会导致米饭煮熟。
  • 大米煮熟时盖上羊皮。这不是’这是必须的,但可以确保整个烹饪过程中水缓慢蒸发。在水和米饭的混合物上直接添加一层羊皮纸会减慢蒸发速度,并确保将每粒谷物都完全煮熟。
这个美味的慢炖锅什锦饭食谱超级容易制作,并且充满了每个人都会喜欢的大胆的印第安风味!

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这个美味的慢炖锅什锦饭食谱超级容易制作,并且充满了每个人都会喜欢的大胆的印第安风味!
慢炖锅什锦饭放在一个木碗里,旁边放着银汤匙
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营养成分
风味慢炖锅什锦饭
每份金额(1份)
卡路里 309 脂肪72的热量
每日价值百分比*
脂肪 8g12%
饱和脂肪2g13%
多元不饱和脂肪1g
胆固醇 154mg51%
987mg43%
碳水化合物 21g7%
纤维3g13%
糖8克 9%
蛋白 37g74%
维生素A 750IU15%
维生素C 61.1mg74%
100mg10%
3.6mg20%
*“每日百分比值”基于2000卡路里的饮食。
份量 :8
风味慢炖锅什锦饭
准备时间:
10 分钟
烹饪时间:
4 小时
总时间:
4 小时 10 分钟
 

这个美味的食谱超级容易制作,充满了每个人都会喜欢的大胆的印第安风味!

配料
  • 1 (14盎司) 包装烟熏香肠
  • 1/2 磅(约2.5杯) 鸡丝(我用烤肉店的鸡)
  • 1 青椒切丁
  • 1 红灯笼椒切成丁
  • 1 黄洋葱,切丁
  • 2 杯子 低钠鸡汤(从2杯开始,然后在煮饭时加多2 1/2杯,以防止变硬-请参阅下面的说明)
  • 1 (28盎司)可以压碎西红柿
  • 2 丁香 大蒜,切碎
  • 2 茶匙 印第安调料
  • 1/2 茶匙
  • 1/2 茶匙 胡椒
  • 1 1/2 杯子 未煮过的糙米*
  • 1 磅。 未煮熟的虾,去皮去脉
使用说明
  1. 用烹饪喷雾剂喷雾锅。将香肠切成1/4英寸厚的切片。
  2. 将香肠和其他所有成分(虾除外)一起放入慢炖锅中。搅拌混合。

  3. 盖上锅盖并煮3-4小时。检查米饭是否煮熟和嫩。如果大米混合物太干,则根据需要添加更多的鸡汤或水。您可能需要添加2至2 1/2杯高汤,以防止米饭变硬。

  4. 在烹饪的最后20分钟内,一旦米饭变软或接近完全煮熟,将虾的尾巴去掉,放入锅中。盖上锅再煮15-20分钟,或者直到虾变成粉红色并煮熟为止。一起搅拌一切,如果需要,撒上切碎的香菜,尽情享受吧!

食谱笔记

请注意: 视频显示烹饪3-4小时后加入米饭。根据读者的反馈,我修改了此食谱。糙米需要更长的时间烹饪,应将其与所有其他成分一起加入慢炖锅中。

在慢炖锅中煮糙米的提示: 

完美慢炖糙米的3个步骤

  • 使用大而宽的慢炖锅。 
  • 将水/汤煮沸以开始烹饪。 
  • 大米煮熟时盖上羊皮

*随意使用白米饭,可以缩短烹饪时间。在慢炖锅中,煮高时可能接近2小时。 

作者:
课程: 主菜,慢炖锅
美食: American, cajun
关键词: 正宗的什锦饭,健康的什锦饭食谱,什锦饭

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