欢迎来到这个秋天’s低维护版本的苹果脆!这些烤苹果有点像解构的苹果脆。他们有 熟悉的温暖香料,不可抗拒的红糖燕麦馅,我们可以’别忘了嫩甜的苹果。这是用尽苹果采摘多余苹果的完美方法!

烤苹果,配上脆皮馅料,配以香草冰淇淋

It’苹果的季节,我不能’别激动!有什么比烤箱里烤的肉桂肉桂苹果的气味更好的了?我想不是!它’可能是我一直以来最喜欢的气味,这也许可以解释 为什么前一天晚上在商店的购物车中放了五支烤苹果派蜡烛…哎呀我想确保我’每年的这个时候,蜡烛部门的库存充足!

烤苹果

苹果脆烤苹果是最好的秋天甜品之一!它们看起来和感觉都超级特别和花哨,但实际上比经典的苹果脆食谱更容易甚至更健康。随着温度下降,我开始渴望所有苹果和南瓜味的东西。我知道我’m not alone!

如果你’重新寻找甜,暖和舒适的食物,再配以香草冰淇淋,这些烤苹果将成为您的新食谱。最棒的是,这种甜点完全没有大惊小怪,只需准备10分钟即可放入烤箱。

哦,如果您将冰淇淋换成希腊酸奶,您甚至可以吃这些苹果脆烤苹果之一作为早餐。😉

烤苹果的成分

  • 燕麦片。 我喜欢用旧 老式燕麦片最好,但是如果您手头只有速食燕麦片,那也可以。使用 根据需要不含麸质的认证。
  • 香料。 所有温暖的秋天香料!我用了少许盐,肉桂,姜,豆蔻,肉豆蔻和丁香。您可以始终使用肉桂或南瓜派香料’您所拥有的。
  • 棕色或椰子糖。 刚好在酥脆的馅料中加了些甜味。
  • 切碎的山核桃。 在酥脆的馅料中添加坚果可使其具有出色的风味,并增加一点酥脆感。随意将其保留为无坚果填充。
  • 椰子油或融化的黄油。 这将使燕麦混合物具有完美的脆性。
在一个大的搅拌碗里烤苹果的成分

如何制作烤苹果

虽然我一般都喜欢用苹果做的任何食谱,但这些酿烤苹果最近一直很困扰。他们’制作起来非常简单,您只需要少量的食材,它们是如此美味。

  1. 将苹果切成薄片,然后用勺子和削皮刀将苹果去核。用刀将空腔扩大到足够大,以便可以在其中加入大量燕麦脆混合物。
  2. 将燕麦,盐,香料,糖,切碎的山核桃和融化的黄油简单填充在一起。
  3. 用燕麦混合物将苹果塞入。
  4. 将酿的苹果转移到烤盘中。在烤盘中充满约1/2英寸的热水。盖上箔纸,将苹果烘烤约40分钟,直到它们’re nice and tender.
  5. 顶上冰淇淋(必须!)并享受!
在一个大的搅拌碗里搅拌燕麦馅料

烤苹果的最佳苹果

当我’在用苹果做饭的时候,我个人喜欢用一个’有点酸甜。 Honeycrisp,Pink Lady或Gala苹果是我的最爱。

随意使用您喜欢的苹果品种 不过,请注意此食谱会对最终口味有所不同。较酸的苹果(例如史密斯奶奶)会导致烘烤的苹果’t very sweet.

烤的苹果,配上烤盘肉桂燕麦

提示& Variations

  • 您可以更改馅料以包括一些不同的口味。随意使用切碎的杏仁或胡桃代替山核桃。您甚至可以将葡萄干和/或切丝的椰子添加到馅料中。
  • 如果你r apples do not stand upright, simply cut the bottom of the apple to make it 更多 level. Just be careful not to cut into the cored hole in the apple.
  • 用勺子或瓜球和削皮刀将苹果挖空。您不仅需要挖空心核,还需要挖空一点,因此苹果中有足够的空间用于填充。
  • 在给苹果馅时,用尽可能多的馅料包装苹果,并在上面添加一些馅料。
  • 确保当您切开苹果底部时不要完全切开’re hollowing them out. 如果你 do, the filling will come out of the bottom as the apples bake.
烤苹果配上燕麦脆馅

存放烤苹果

如果剩下了烤好的苹果,请让它们完全冷却,然后将其存放在冰箱中有盖的容器中。他们将保持新鲜3-4天。要重新加热单个烤苹果,请将其微波加热约45秒至1分钟。如果要加热几个烤苹果,可以将它们在350华氏度的烤箱中重新加热直到变热。

用金汤匙在白碗烤的苹果

这些烤苹果是在任何旧工作日为您的家人提供的完美简便甜点,但它们看起来足够特殊,可以在晚餐聚会上使用!此食谱适用于四个烤苹果,但您可以轻松地将其倍增用于人群。 您也可以将其按比例缩小,仅一份或两份。

我爱这个烤苹果食谱很容易提前准备!一种 few hours before you’d。准备将苹果倒入碗中,准备,用燕麦混合物装满苹果,然后将整个锅放入冰箱。晚餐时烤苹果,待甜点准备好时,整个厨房就会闻起来像诱人的秋天基洋基蜡烛。

酿烤苹果所需的工具:

经典4″配对/实用刀

日常方形烤盘

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烤苹果塞满苹果脆馅,再配上香草冰淇淋
烤苹果,配上脆皮馅料,配以香草冰淇淋
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营养成分
健康苹果酥脆烤苹果
每份金额(1个含燕麦馅的苹果)
卡路里 207 脂肪81的热量
每日价值百分比*
脂肪 9g14%
饱和脂肪3g19%
多元不饱和脂肪2g
单不饱和脂肪3g
38mg2%
钾盐 201mg6%
碳水化合物 31g10%
纤维5g21%
糖17g19%
蛋白 3g6%
维生素A 50IU1%
维生素C 6.6mg8%
30mg3%
1.1mg6%
*“每日百分比值”基于2000卡路里的饮食。
份量:4 酿苹果
健康苹果酥脆烤苹果
准备时间:
10 分钟
烹饪时间:
40 分钟
总时间:
50 分钟
 

您喜欢的所有关于苹果脆的东西都已经在苹果内部进行了解构和烘焙!

配料
  • 4 中型硬脆苹果,例如Pink Lady或Honeycrisp(请勿使用像Cortland或McIntosh这样的软品种—他们不会保持自己的形状)
对于脆混合物:
  • 1/3 杯子 燕麦(如果需要,不使用麸质)
  • 1
  • 1 茶匙 肉桂粉
  • 1/4 茶匙 姜粉
  • 1 破折号小豆蔻
  • 1 破损肉豆蔻
  • 1 短丁香
  • 2 大汤匙 椰子糖或浅红糖
  • 2 大汤匙 切碎的山核桃
  • 1 大汤匙 融化的椰子油或融化的黄油
服务:
  • 香草冰淇淋,鲜奶油或希腊酸奶和山核桃碎
使用说明
  1. 将烤箱预热至350ºF.
  2. 洗净并拍干苹果。
  3. 从苹果上切下1/4的顶部,然后用削皮刀和勺子将其去核。稍微加宽空腔,使其可容纳酥脆的混合物。
  4. 混合脆的配料,然后将混合物倒入苹果中,轻轻向下推以完全充满苹果。
  5. 将苹果放在烤盘中,并在盘底添加约1/2英寸的热水。盖上箔纸,烘烤40分钟,或者直到所有东西变热并且苹果变嫩为止。

  6. 让苹果稍微冷却(仅几分钟),然后与一勺冰淇淋和切碎的山核桃一起食用。请享用!

食谱笔记

*随意使用您最喜欢的格兰诺拉麦片代替燕麦/山核桃混合物。我仍然会用1汤匙椰子油或融化的黄油搅拌格兰诺拉麦片。

*Spices other than cinnamon are optional. 如果你 don't have 上 e or 更多 上 -hand, just leave it out. And feel free to add 更多 or less of any spice.

 

 

莫莉(Molly)的照片 对蛋黄是.

作者:
课程: Dessert
美食: American
关键词: 苹果脆苹果,烤苹果,燕麦苹果

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该烤苹果食谱最初于2018年9月发布。已更新为新内容,并于2020年9月重新发布。