这些健康蓝莓香蕉松饼制作简单,家庭友善,湿润,甜美,迅速成为我家中的早餐主食。给他们自己尝试– I promise you’想要一次又一次地制作它们!

在白板上的健康蓝莓香蕉松饼用黄油和拿着一件的妇女的手

如何使松饼健康+美味

松饼和快速面包食谱是我最喜欢尝试的一些食物。他们是如此适应和’比让他们降低卡路里和脂肪的难度来得容易。

由于香蕉自然会增加甜度和水分,因此您几乎不能说这些松饼变得更健康。香蕉是我更健康的烘焙食谱中最喜欢的成分!使用 面包食谱中的香蕉可以大大减少脂肪和糖分。

在制作大多数烘焙食品时,我还喜欢将全能面粉的一部分替换为全麦或拼粉。 您也可以选择使用所有全麦面粉,但您的食谱会尝起来更坚果,而且更浓密。白色全麦面粉也是一个很好的选择。

因为有那些奇妙的香蕉,我们’re able to 减少糖和脂肪。一世’我只用1/4杯蜂蜜作为甜味剂;大多数松饼食谱都使用1/2到1杯白糖或红糖。如果愿意,可以在此食谱中使用其他糖替代品,但我喜欢它赋予这些松饼的蜂蜜风味。

对于脂肪,只需1/4杯融化的椰子油(橄榄油也可以)。加上苹果酱,您赢了’制作超级湿润,美味的蓝莓松饼需要大量的油。

搅拌机中加入各种成分制成健康蓝莓香蕉松饼

制作最佳健康蓝莓香蕉松饼的小贴士

  • 全谷物烘焙食品可能会变得很稠密。我发现最大的帮助避免这种情况的方法是不要过度搅拌面糊。 当您在电视上听到厨师说“搅拌直到混合在一起”他们是认真的。混合得越多,它将变得越密集。因此,当您将面粉和燕麦添加到湿的配料中时,请确保仅将它们混合在一起,然后将蓝莓轻轻地折叠到面糊中。
  • 太熟的香蕉太棒了!拜托,拜托,每当你要变坏的香蕉时,不要’不要把它们扔出去!将它们去皮,然后放入冰箱的小袋中,直到您想将它们用于 松饼, 面包, 要么 威化饼。当您需要它们时,将它们从冰箱中取出,静置一会儿或用微波炉加热约45秒钟。 当我们使用冷冻机时,这些松饼可以在密闭的容器或袋子中冷冻长达6个月。当您需要一个时,只需将其从冰箱和微波炉中取出即可 30秒到1分钟即可享用简便快捷的早餐。
健康蓝莓香蕉松饼在松饼烤前后

这些健康的蓝莓香蕉松饼 烤起来湿润,嫩滑,美味。它们还将使您的整个房子闻起来令人难以置信! 你们一定会喜欢这些干净的食用松饼!他们’re:

投标
太湿了
非常甜
容易制作
天然甜味(!!)
& So delicious

在蓝莓冷却架上的健康蓝莓香蕉松饼

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健康的蓝莓香蕉松饼,黄油涂在白板上
在白板上的健康蓝莓香蕉松饼用黄油和拿着一件的妇女的手
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营养成分
健康蓝莓香蕉松饼
每份金额(1个松饼)
卡路里 161 脂肪的热量54
每日价值百分比*
脂肪 6g9%
饱和脂肪4.3g27%
多元不饱和脂肪0.2g
单不饱和脂肪0.7g
胆固醇 30.8mg10%
56.8mg2%
钾盐 104.2毫克3%
碳水化合物 24.9g8%
纤维2.2g9%
糖10.6克12%
蛋白 3.3g7%
维生素A 105IU2%
维生素C 2.2mg3%
45mg5%
0.6mg3%
*“每日百分比值”基于2000卡路里的饮食。
份量:12 松饼
健康蓝莓香蕉松饼
准备时间:
10 分钟
烹饪时间:
20 分钟
总时间:
30 分钟
 

简单,美味,健康-完美的早餐点心!

配料
  • 1 杯子 捣碎的成熟香蕉(约2个大香蕉)
  • 1/4 杯子 不加糖的苹果酱
  • 2
  • 1/4 杯子 纯生蜂蜜或枫糖浆
  • 1/4 杯子 椰子油(其他油类也可以)
  • 1 杯子 多用途面粉
  • 1/2 杯子 全麦面粉
  • 1 茶匙 肉桂
  • 1 茶匙 小苏打
  • 1/4 茶匙 发酵粉
  • 1/4 茶匙
  • 1 杯子 新鲜或冷冻蓝莓(请勿融化)
使用说明
  1. 将烤箱预热至425华氏度。如果需要,用烹饪喷雾剂准备一个松饼锅。
  2. 在一个大的搅拌碗中,将捣碎的香蕉(我在搅拌机中捣碎的香蕉)与苹果酱,鸡蛋,蜂蜜和油混合。剧烈搅拌直至混合物变得光滑。
  3. 在一个单独的碗中,混合干成分-面粉,肉桂粉,小苏打,发酵粉和盐。为了获得最佳效果,将面粉倒入杯子中(而不是用杯子sc出),然后使用黄油刀将其弄平。在面粉混合物的中央打好孔,然后加入湿的配料。轻轻搅拌直至混合均匀。不要混音。
  4. 用勺子将面糊倒入准备好的松饼罐中,将每一个填满。将松饼在425华氏度下烘烤5分钟,然后将松饼留在烤箱中,将热量降低至350华氏度,再将松饼烘烤13-15分钟。高热量将导致松饼上升,然后降低热量以烹饪松饼的中心。
  5. 从烤箱中取出,使其在锅中冷却10分钟,然后再转移到金属丝架上使其完全冷却。您可能需要沿着松饼的外边缘用黄油刀将其从锅中松开。
食谱笔记

随意使用您喜欢的任何面粉组合。您可以使用所有通用面粉或所有全麦面粉。不要使用纸杯蛋糕衬里,松饼会粘在衬里上。存储:这些松饼在室温下最多可保存2天,或在冰箱中最多可保存4天。它们可以安全地保存在冰箱安全袋中的冰箱中长达6个月(只需根据需要解冻单个松饼)。改变它:随意添加其他收藏夹。折合至¾杯巧克力片或切碎的坚果。您也可以将蓝莓换成覆盆子或切碎的草莓。建议:这些松饼本身很不错,可以蘸一点黄油,也可以撒上杏仁黄油或果酱。使面筋免费:鲍勃’Red Mill无麸质通用面粉混合物效果很好。

作者:
课程: Breakfast, Snack
美食: American
关键词: 蓝莓蓝莓松饼,健康蓝莓香蕉松饼,全麦蓝莓香蕉松饼

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