易于制作的健康南瓜派,是传统南瓜派食谱的简化版本,非常美味’ll never guess it’不含麸质,不含乳制品,馅料中无糖,淡奶或面粉!

健康的南瓜派,在白板上用金叉配咖啡

我与 克罗格 分享 this yummy must have holiday treat made healthier. As always, all opinions 是 my own.

如果我一生都可以吃一种甜点,那可能只是南瓜派。其实是 南瓜甜点广场,但南瓜派紧随其后!

我完全意识到自己对南瓜的迷恋(我让我 南瓜蛋白华夫饼 几乎每天早晨),所以只要感恩节滚来滚去,我都会去。就像从字面上制作所有南瓜东西一样,完全不丢脸。

但是我有一件事’一直缺少,而您一直在要求的食谱是更健康,卡路里更低的南瓜派。

在白板上的南瓜饼,配上鲜奶油和糖味蔓越莓

让’使健康的南瓜饼!

10种成分,不含麸质,不含乳制品和极少的糖。 Let’s do this.

I’m all about short cuts, so I used a gluten-free, all-natural crust that I found at 克罗格, but if you’重新寻找无麸质的自制硬皮,尝试 这个.

当饼皮从预烘烤中冷却时,将馅料在一个大碗中混合在一起,直至均匀。为了我的南瓜purée, 我从这里买了Simple Truth有机南瓜 克罗格我认为它具有最佳的质地和风味。一世’我尝试了很多,而我总是回到简单真相。这确实是这个食谱的关键角色,所以不要’跳过它。现在所有’剩下的就是将馅料加到煮熟的外壳上。那样简单!

玻璃碗里混合的健康南瓜派的配料

如何避免南瓜饼中的裂纹

过度烹饪是导致大多数南瓜派馅料破裂的原因。烘烤时间约为55-60分钟。在这个烹饪时间,您的馅饼将 边缘周围干燥并固定在中心,但是如果轻推,中心可能会轻微摆动。它会在冷却时设置。现在,我将告诉您,由于此派中的纯天然成分,您真的不应该’南瓜派破裂有问题。赢了!

健康南瓜派准备在烤箱里

的 加糖的蔓越莓 是 完全可选,但不要’他们增加了华丽的节日气氛! 我喜欢棕色很暗的南瓜派。它们赋予它充满活力的新鲜色彩。另外,他们’重新美味,准备简单。您’请参阅下方食谱卡中的说明。只要给自己足够的时间!

鲜奶油也是可选的,但强烈建议。为了使这种甜点不含乳制品,我使用了新的杏仁奶打顶– they have it at 克罗格 near the milk and eggs. It’太好了,我的儿子比常规的打好的馅料更喜欢它。

南瓜派配金叉放在白板上

在这个健康的南瓜派中有这么多的营养成分,我很高兴看到它能提高我的 OptUP得分。您可能还记得我的草莓菠菜鸡肉沙拉包和那个 解释OptUP的帖子。你有机会给 OptUP 尝试一下?

克罗格’s OptUP应用程序在杂货店为我提供了很多帮助,可以做出更好的选择。它’看看也很有趣 食物的健康性’重新购买。我的家人很乐于尝试找到会尽可能提高分数的产品!

唐’t miss out 上 the wellness savings at 克罗格 this month – 在这里下载优惠券!

在烤盘中切成薄片的南瓜派

寻找其他有益健康的假日甜点吗?在下面查看收藏夹!

I’d很想知道您是否制作了这个(或任何)食谱!标记@kimscravings于 Instagram的 并确保 订阅 发送至我们的邮件列表,以直接在您的收件箱中收到更健康的美味食谱。

健康的南瓜派,在白板上用金叉配咖啡
打印
4.9212 票数
营养成分
健康南瓜派
每份金额(1片)
卡路里 211 脂肪125的热量
每日价值百分比*
脂肪 13.9g21%
饱和脂肪5.9克37%
胆固醇 37mg12%
109.8毫克5%
钾盐 18.4mg1%
碳水化合物 21.9g7%
纤维2.7g11%
糖3.1克3%
蛋白 3.5g7%
维生素A 4975IU100%
维生素C 2.5mg3%
33mg3%
0.5mg3%
* Percent Daily Values 是 based 上 a 2000 calorie diet.
份量:10 切片
Healthy Pumpkin Pie
准备时间:
10 分钟
烹饪时间:
55 分钟
总时间:
1 小时 5 分钟
 
易于制作的健康南瓜派,是传统南瓜派食谱的简化版本,非常美味'll never guess it's gluten free, dairy free and the filling has no 糖, evaporated milk, or flour!
配料
  • 1 准备好的馅饼皮[1]
  • 1 (15盎司) 可以简单的真理有机南瓜purée
  • 2 简单真理有机鸡蛋
  • 1 茶匙 香草精
  • 3/4 杯子 烘烤甜叶菊或其他类似糖的甜味剂[2]
  • 1/4 杯子 Simple Truth无糖香草杏仁奶
  • 1 大汤匙 南瓜派香料[3]
  • 1/4 茶匙
对于加糖的蔓越莓:
  • 1 杯子 新鲜(未冷冻)蔓越莓
  • 2 杯子
  • 1 杯子
使用说明
  1. 根据外壳包装说明预烤外壳。

  2. 将烤箱预热至350ºF.
  3. 在一个大搅拌碗中,加入南瓜酱ée,鸡蛋,香草,甜叶菊,杏仁奶,南瓜派香料和盐。混合直至充分混合并完全光滑。

  4. 倒入平底锅并烘烤50-55分钟,直到馅不再摇晃。每隔20分钟检查一次馅饼,以确保外壳没有燃烧。如果它变得有点太金褐色,只需用箔纸或饼状护罩覆盖饼状边缘即可。
  5. 食用前,让馅饼冷却至少一小时。馅饼一旦完全冷却,应放在冰箱中。上面加鲜奶油或冰淇淋和加糖的蔓越莓。

对于加糖的蔓越莓:
  1. 将小红莓放在一个大碗里;搁置。在一个中号锅中,将1杯糖和水烧开,搅拌直至糖溶解。将锅移开,冷却5分钟。将糖/水混合物倒入蔓越莓,然后搅拌。让蔓越莓在室温下或冰箱中放置6小时或过夜(理想)。在这段时间之后,您会发现糖浆很浓。将糖浆中的蔓越莓排干,然后倒入1杯糖。扔小红莓,一直涂满。将加糖的蔓越莓转移到羊皮纸或衬有硅胶烘烤垫的烤盘上,并使其干燥至少2小时。

食谱笔记

[1]试试 这种无麸质,无乳制品的自制馅饼皮 or you can use a store-bought pie crust. I found 上 e that was gluten free, dairy free at my local 克罗格. 的 brand is Wholly Wholesome.

[2]或者,您可以使用1/4杯枫糖浆和1/2杯椰子糖,或仅使用3/4杯糖。任何替代品都会改变营养状况。

[3]如果您没有南瓜派香料,则使用2茶匙肉桂粉,1/2茶匙肉豆蔻,1/2茶匙姜粉,1/8茶匙丁香

提前提示: 南瓜派可冷冻长达3个月。食用前在冰箱中解冻过夜。 

作者:
课程: Dessert
美食: American
关键词: 简易南瓜派,无麸质南瓜派,健康南瓜派

你做这个食谱了吗?

标签 @kimscravings 在Instagram上,请确保 订阅我们的邮件列表 可以直接在收件箱中收到更多健康美味的食谱!