这篇文章是由赞助 斯旺森® 。所有的想法和意见都是我自己的。 斯旺森®鸡汤是我厨房里的主食!它增加了很好的味道 调味料,汤,甚至煮米饭时。另外,它’s 100% natural.

寻找适合您的美味鸡肉食谱?试试这个古鸡马尔萨拉餐!它’这是一道美味的菜’s full of flavor and总的人群高兴。

白碗里装满了玛萨拉鸡和黑色叉子意大利面

来自的味道“breaded”鸡肉,焦糖蘑菇和蘑菇/ 斯旺森® chicken broth 还原酱 为这个意大利-美国经典配上美味佳肴!古友好,无麸质,您只需要一个锅!让我向您展示这个菜谱制作起来多么容易!

如何准备古希腊鸡肉沙拉

首先用盐和胡椒粉调味生鸡肉。将葛粉加到盘子或浅碗中。我们’重新使用葛粉粉来保持这种食谱古旧,但您可以完全用面粉代替。

用钳子把鸡肉挖成面粉

将鸡edge粉中的所有鸡肉轻轻疏通,然后放在一边。

一个白板,里面装满了生面包屑的鸡肉和一盒鸡汤

在大煎锅中加热油,一旦加热,将鸡肉加到煎锅中。您可能需要分批完成此操作,具体取决于煎锅的大小。

在一个大锅中使鸡变黄

当鸡肉两面都变成褐色时,将其铺盘并放在一边。现在它’是时候煮蘑菇,葱和大蒜了。我喜欢炒é酥油中的蘑菇,但如果您也可以使用黄油’我不担心要保留这道菜Whole30和Paleo。让蔬菜焦糖化约5分钟。

大锅煮蘑菇

当蘑菇变软时,加入斯旺森® 鸡汤,醋,杏仁奶和柠檬汁。那里’需要很多调味料,因为我们’re using America’s #1 broth, Swanson® chicken broth, instead of water for this tasty mushroom sauce. I love that 斯旺森® 鸡汤是100%天然的,极大地提高了这道菜的最终风味。

将鸡汤倒入蘑菇大煎锅中

最后,将鸡肉放入酱汁中,煮约8至10分钟,直到酱汁变稠。加入新鲜切碎的香菜,搭配西葫芦面条或意大利面南瓜,以保持全餐和古法。或搭配您最喜欢的面食。

用大锅煮蘑菇汁的鸡肉

如果你’在寻找其他最喜欢古式饮食的想法时,请务必查看我的综述 40全30食谱。太好了!

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在一个白碗鸡肉菜配面包棒
白碗里装满了玛萨拉鸡和黑色叉子意大利面
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份量:4
古鸡马尔萨拉
准备时间:
15 分钟
烹饪时间:
30 分钟
总时间:
45 分钟
 

香辣蘑菇酱,更适合您的鸡肉马尔萨拉食谱。 

配料
  • 4 鸡胸肉,切成薄片 (或4个鸡胸肉,涂黄油)
  • 粗盐, 去尝尝
  • 黑胡椒, 去尝尝
  • 1/4 杯子 竹芋淀粉
  • 2-4 大汤匙 橄榄油或鳄梨油
  • 2 大汤匙 酥油
  • 2 青葱切丁
  • 2 丁香 大蒜,切碎
  • 8 盎司 蘑菇片
  • 1 杯子 斯旺森® chicken broth
  • 1 大汤匙 香醋或雪利酒醋
  • 1/2 杯子 无乳牛奶 例如杏仁或椰奶
  • 1个柠檬汁
  • 2 大汤匙 切碎的香菜
使用说明
  1. 将两面鸡肉和犹太盐和黑胡椒调味,调味。
  2. 将1/4杯葛粉放在盘子或浅碗中。疏通鸡排,使其在所有面上都被轻轻地涂上一层薄薄的涂层。您不必使用所有的葛粉,只需要将鸡轻轻涂上一层即可。将鸡肉放在盘子上。
  3. 用中火加热大煎锅。加入1-2汤匙油,并旋转锅,使底部涂油。
  4. 将鸡切成薄片(根据煎锅的大小,您可能需要分批进行此过程),直到两面都变成浅金棕色,每侧约3-4分钟。双面烤成褐色后,从煎锅中取出并放在盘子上。 (它不一定必须完全煮熟,稍后会继续在酱汁中煮熟)。如果您要分批工作,则可能需要在中间添加更多的橄榄油以确保煎锅不太干。
  5. 当您所有的鸡都变成棕色时,将热量降低至中等。加入酥油并融化,然后加入葱,大蒜和蘑菇片。用盐和胡椒粉调味。炒é直到蘑菇变软,大约5分钟。
  6. 加入鸡汤,牛奶,醋和柠檬汁。搅拌以降低热量,使酱汁just沸。
  7. 将鸡肉紧贴在酱汁中,小火煮8-10分钟,或直到酱汁变稠并完全煮熟。
  8. 顶上新鲜的欧芹即可食用!与西葫芦面条一起食用,以保持其古法和Whole30的批准,或者尝试与糙米无麸质意大利面一起食用,以获得更健康的意大利面。
作者:
课程: Main Course
美食: American, Italian
关键词: 健康鸡肉马尔萨拉,古鸡肉马尔萨拉,整只30鸡肉马尔萨拉

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