鳄梨莎莎泛煎三文鱼 是一种简单,健康,低碳水化合物的Whole30鱼食谱。制作新鲜,营养的晚餐仅需7种食材和10分钟的烹饪时间!它’非常适合忙碌的工作日 , 但足够优雅的公司!

鳄梨莎莎泛煎三文鱼 上 a white plate with a black fork taking a bite

不要害怕我的“I don’不知道怎么煮鱼”朋友,因为这篇文章适合您!到最后,你’能够在10分钟的时间内制作出美味(看上去很漂亮)的鱼菜。不完全是!这个 10分钟泛煎三文鱼配 牛油果莎莎酱是我所说的“faux fancy”碟。为什么?因为看起来不错但是’s not. In fact, it’仅用7种食材和一个大锅制成。对。太容易了!

你会相信我吗?嗯不错。继续阅读。

泛烤三文鱼和鳄梨莎莎烤盘上的成分

我买哪种鲑鱼?

I’m非常特别,我为家人购买的鲑鱼类型。您想要优质,新鲜的鲑鱼,并且想了解自己’re eating 鲑鱼不含人工色素,添加剂,激素和抗生素。经过大量研究,我最喜欢的鲑鱼是野生阿拉斯加红鲑。您’我们会发现大多数杂货店都带有此包装,您可以从Costco大量购买。

最近,我’我一个月都在用ButcherBox买鲑鱼,我’好消息,他们提供2磅免费 首次购买野生阿拉斯加红鲑鱼。不过,这笔交易仅对一月份的剩余时间有利。了解更多 在此注册。如果您想进一步了解ButcherBox,请查看此内容 简单的红薯牛肉辣椒职位.

季节鲑鱼

现在,让’确切地说是调味鱼,三文鱼。我为这个食谱用炸玉米饼调味料摩擦了每个鱼片’很简单,我的家人和我几乎都喜欢玉米饼调味料。但是,您可以完全跳过炸玉米饼的调味料,而只需使用盐和胡椒粉或任何喜欢的调味料来调味三文鱼。

新鲜的鲑鱼片,在羊皮纸上用炸玉米饼调味

至于炸玉米饼调味料,你可以按照我的食谱 自制调味塔科 或使用其他任何喜欢的食谱或商店购买的品种。自从我’我参加了Whole30的重置,我’m密切注意一切,甚至调味料中的成分。您’我会惊讶于一些香料中添加的时髦成分。 全场30与天然无化学食品有关,因此,如果添加糖或任何防腐剂,’s a no go.

用于调味鲑鱼的原始味Pal炸玉米饼调味料

I’我已经使用Primal Palate香料已有一段时间了,而我对Primal Palate的喜爱在于,它们从未在香料中添加任何奇怪的成分。您可以相信,您使用的香料是有机的和纯天然的。我在上次添加了几瓶调味料 蓬勃发展的市场 订单,但您也可以找到 亚马逊上的原始味觉.

在Primal Palate塔可调味料瓶上显示成分

如何煎三文鱼

由于某些原因,有些人发现煎锅鲑鱼令人生畏。一世’我在这里告诉你,你什么都不怕–制作烤三文鱼很简单!

更好的是,煎鲑鱼是制作健康鱼类晚餐的最快方法之一。无需用烤箱加热厨房,也无需站在热烤架上–制作烤鲑鱼只需要在炉子上不到10分钟的烹饪时间!

我已经从不粘锅完全切换到了更多 无毒不锈钢锅 要么 铸铁煎锅 这些是烤鲑鱼时最好的选择。避免在烹饪时过度拥挤,如果需要,可以分批工作。将鲑鱼片的肉面朝下放入已加热的锅中。翻盖之前,先盖好锅盖并灼干约3分钟,直到酥脆和金黄。如果你不这样做’不要为锅盖上盖子,只需使用烤盘即可。

小煎锅中将三文鱼肉朝下烧焦

3分钟后,揭开锅,然后翻转。再煮三文鱼约5分钟。当您用叉子检查时肉质呈片状时,您就会知道鲑鱼已经熟了。请注意,将三文鱼从火上移开后,它将继续煮一些,而您不会’不要煮过头的鱼,因为它会变干。三文鱼完全煮熟后,’用叉子很容易就能去除皮肤。

在三文鱼烹饪时,准备简单的鳄梨莎莎酱放在上面。莎莎酱含切成丁的鳄梨,番茄和红洋葱,再撒上柠檬汁和香菜,可以和三文鱼完美搭配。

希望你们和我家人一样喜欢这个食谱!这种万无一失的食谱能兑现其承诺:完美,嫩滑且片状的三文鱼柳,其边缘酥脆可口,味道令人赞叹。

在小煎锅中将鲑鱼肉灼热

PAN SEARED SALMON可提供什么

我们喜欢将这道鲑鱼菜肴与我的简单搭配 5成分墨西哥糙米 我的食谱和玉米粉圆饼 最好的该死的自制莎莎。这个食谱很棒,因为你真的不知道’甚至不需要配菜。鳄梨莎莎酱可以作为一面,让您从盘子开始到结束都可以享受10分钟的美味餐点!

寻找更多健康的鲑鱼食谱?这里有些收藏:

大蒜帕尔马三文鱼

蜂蜜香菜石灰三文鱼

烤香醋三文鱼烤肉

I’d很想知道您是否制作了这个(或任何)食谱!标记@kimscravings于 Instagram的 并确保 订阅 发送至我们的邮件列表,以直接在您的收件箱中收到更健康的美味食谱。

三文鱼配鳄梨打顶在白板上用石灰片和新鲜香菜在一边
鳄梨莎莎泛煎三文鱼 上 a white plate with a black fork taking a bite
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营养成分
鳄梨莎莎泛煎三文鱼
每份金额(1份)
卡路里 367 脂肪194的热量
每日价值百分比*
脂肪 21.5g33%
饱和脂肪3.2g20%
多元不饱和脂肪8.1g
单不饱和脂肪3.5g
胆固醇 94.8mg32%
130.3毫克6%
钾盐 1044.5毫克30%
碳水化合物 6.7g2%
纤维3.7g15%
糖1.1g1%
蛋白 35.1g70%
维生素A 400IU8%
维生素C 20.4mg25%
54mg5%
1.8mg10%
*“每日百分比值”基于2000卡路里的饮食。
份量:4
鳄梨莎莎泛煎三文鱼
准备时间:
5 分钟
烹饪时间:
10 分钟
总时间:
15 分钟
 

鳄梨莎莎泛煎三文鱼 是一种简单,健康,低碳水化合物的Whole30鱼食谱。它可以快速煮熟,非常适合忙碌的工作日晚上或优雅的约会之夜晚餐! 

配料
  • 2 茶匙 橄榄油
  • 4 (6盎司) 三文鱼柳
  • 塔科调味料 (覆盖鲑鱼的肉部分)
  • 1 中等鳄梨,去皮,去核,切丁
  • 1 罗马番茄,切成丁
  • 1/4 杯子 红洋葱,切成丁
  • 2 大汤匙 新鲜香菜叶,切碎
  • 1 酸橙,榨汁
使用说明
  1. 在大锅中以中火加热橄榄油。用炸玉米饼调味料充分调味三文鱼柳。
  2. 锅热时,将三文鱼,肉朝下放入,盖上锅盖并煮3分钟。翻动鲑鱼,直到完全(未发现)一直煮鱼,大约需要5分钟。您可以用叉子检查鲑鱼的中部,以确保鲑鱼被加热并开始剥落。 (这个时间通常对我来说是最合适的。您不想要煮熟的鲑鱼,即使将其从火上移开,它也会继续煮一点。)*
  3. 在三文鱼烹饪时,准备鳄梨莎莎酱。
  4. 在一个小碗中,将鳄梨,番茄,红洋葱,香菜和酸橙汁混合在一起。用盐和胡椒调味,轻轻搅拌直至混合。
  5. 鲑鱼煮熟后,用叉子除去皮肤,然后转移到盘子上。顶上鳄梨莎莎酱,享受吧!
食谱笔记

*如果您的鲑鱼片太厚,则可能需要再煮1-2分钟。

*如果愿意,您可以在三文鱼上调味,然后盖上盖子并在冰箱中存放30分钟,最多一天。

作者:
课程: Main
美食: American
关键词: 香煎三文鱼,鳄梨三文鱼,整条30三文鱼

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