向最佳南瓜面包食谱问好!如果你’重新渴望南瓜,别再看了,因为我’我分享了我绝对喜欢的自制南瓜面包。适量的南瓜和温暖的肉桂味可烤制嫩嫩,蓬松和蓬松的产品。松脆的糖衣使南瓜面包的食谱从美味到疯狂。今年秋天,您需要这种简单的南瓜面包!

片南瓜面包在羊皮纸上

在所有秋季口味中,我不得不说南瓜可能是我的最爱。完全陈词滥调é, 我知道。但是南瓜的甜香与肉桂,肉豆蔻和丁香混合在一起…每次都会吸引我。很自然地’我目前正在尝试吃大约 我可以放入的任何东西。当我需要南瓜修复时,我最喜欢的食谱之一就是 甜,潮湿,如此美味的南瓜面包!

我知道每个人和他们的母亲似乎都有“完美的南瓜面包食谱”,但我可以向您保证,这一点确实在人群中脱颖而出。我的家人在不到十二个小时的时间内就吃掉了整个南瓜面包。我觉得’s a new record!

现在要做的是离开计算机,进入厨房。您一生中都需要这个。这是你应得的。它’s go-time!

配料

老实说,这个简单的南瓜面包食谱可能是 我最喜欢的南瓜食谱之一 (除了我奶奶’s recipe for 南瓜饼方块)。它’湿润,柔嫩,完美甜美,充满舒适的香料,非常美味,’一定会成为永远的家庭宠儿。这里’s what you’ll need to make it:

  • 面粉。 对于这种潮湿的南瓜面包,您需要常规的通用面粉。我没有尝试过将不同的面粉品种用于此配方。
  • 发酵粉和小苏打。 帮助面包上升!
  • 秋天的香料。 香料的完美融合,使这款面包具有温暖,舒适的秋天风味。这种南瓜面包使用肉桂,肉豆蔻和丁香。
  • 南瓜泥。 使用 此南瓜面包配方的100%纯南瓜罐头。唐’误拿南瓜饼馅,里面添加了香料和糖。
  • 油。 这将增加难以置信的水分并减轻面包屑。我用过植物油,但可以随时用融化的椰子油,低芥酸菜子油甚至是轻橄榄油来代替。
  • 糖。 结合使用红糖和白糖可提供惊人的风味和质地。
  • 盐。 真正带出南瓜味!
  • 蛋。 鸡蛋不仅增加了南瓜面包配方的蓬松度,而且还增加了蛋白质和健康脂肪!如果你’重新寻找素食主义者的选择,您可以尝试使用3个亚麻鸡蛋代替。
  • Turbinado糖和豌豆。 完全可选,但强烈推荐用于香脆可口的浇头。
制作最佳南瓜面包配方的原料

如何制作南瓜面包

制作南瓜面包是 超级容易!它’将一个碗中的湿成分与另一个碗中的干成分简单混合,将两者结合并倒入面包盘。您’re all set!

  • 准备 首先,将烤箱预热至325ºF. Then, prepare a 9英寸乘5英寸的带有烹饪喷雾剂的面包盘,或将其与羊皮纸衬在一起并放在一边。
  • 干成分。 在一个大的搅拌碗中,搅拌干成分(面粉,发酵粉,小苏打,肉桂粉,肉豆蔻和丁香)。
  • 湿的成分。 在一个中等大小的碗中,混合湿的成分(南瓜,油,糖和盐)。加入鸡蛋并搅拌均匀。
  • 结合干湿成分。 将湿成分倒入干成分中,然后轻轻混合在一起。会有一些肿块。不要过度混合。
  • 配料。 将面糊倒入面包盘。在顶部撒上一半的糖,然后撒上可选的辣椒酱,然后再撒上其余的糖。
  • 烤。 烘烤南瓜面包60至70分钟,直到测试仪从中心出来干净为止。在电线架上的锅中冷却约 20分钟。然后,将面包倒置在架子上,将其右侧朝上,使其完全冷却。请享用!
在一个大玻璃碗里混合南瓜面包的配料

完美南瓜面包的提示

这个南瓜面包的配方很基本,但是这里有一些制作最佳南瓜面包的技巧。

  • 按照食谱。 为了获得最佳效果,我强烈建议您遵循食谱并使用我所使用的确切成分’ve listed.
  • 分开的碗。 确保将干湿成分混合在单独的碗中。唐’不要通过将所有内容混合到一个碗中来跳过此步骤。
  • 唐’超过混合成分。 It’避免将面糊过度混合非常重要,因为这会使任何速食面包的软糖变得密实。
  • 烘烤时间。 确保不要烘烤面包。每个烤箱的温度都可能不同,因此请用牙签测试面包的中心。如果出来干净的话’准备好了,如果还没有放回烤箱,则再放5-10分钟。
  • 面包锅。 如果您使用的是较小的8 1/2英寸乘4 1/2英寸的面包盘,则面包会变厚,因此面包需要煮更长的时间(可能再煮5-10分钟)。
南瓜面包在面包锅里,上面放着南瓜种子

南瓜面包的变化

我喜欢这种南瓜速食面包,但是如果你’d想要更改它或添加一些额外的比萨饼,这里有一些建议。

  • 釉。 Add a 真正的nce废釉!通过混合1/4杯糖食制成釉料’糖和1至2茶匙牛奶。混合直至光滑并在冷却的面包上淋上毛毛雨。
  • 坚果 如果你 love nuts in your quick breads, add about 1/2 杯子 finely chopped pecans or walnuts to the bread batter.
  • 水果。 将大约1/2杯干蔓越莓,干酸樱桃,葡萄干或切碎的枣搅拌入面糊中。
  • 松饼。 遵循食谱,将其添加到松饼罐中并煮18-25分钟。
  • 巧克力。 如果你’重新渴望巧克力时,将1/2杯黑巧克力片折入面糊中,然后再在上面撒上更多。
  • 甜点。 与香草豆冰淇淋一起食用,可将这种南瓜面包制成更多甜点。
南瓜面包在羊皮纸上淋上南瓜种子

储存建议

用保鲜膜包裹剩下的南瓜面包,在柜台上存放3-4天,或在冰箱中存放1周左右。更长的时间,您可以按照以下说明将其冻结。

你能冷冻南瓜面包吗?

像大多数快速面包食谱一样, 这个南瓜面包冷冻得很漂亮。要冷冻,让面包完全冷却。有两种冷冻面包的方法。面包可以在冰箱中保存长达三个月。

  • 您可以将面包切成薄片,然后用保鲜膜将单个薄片紧紧包裹起来。将单独包装的切片放入安全的大冰箱拉链袋中,除去空气,然后将其存放在冰箱中。
  • 或者,您也可以用铝箔纸将面包包紧。然后,放入冰柜安全的拉链袋中 并将其存储在冰箱中。

更多南瓜收藏夹 

南瓜燕麦片

南瓜鹰嘴豆泥

美味南瓜华夫饼

南瓜香料奶精

如果你这么简单 南瓜面包食谱,让我知道!发表评论,如果您的家人像我一样喜欢它,一定要给 it a five star ⭐️评分!另外,在@kimscravings上标记 Instagram的 与您的创作的图片。它’看到你真有趣’重新做饭!务必 订阅 发送至我们的邮件列表,以直接在您的收件箱中收到更健康的美味食谱。

南瓜面包食谱配上南瓜种子
片南瓜面包在羊皮纸上
打印
00 票数
营养成分
最好的南瓜面包食谱
每份金额(1片)
卡路里 316 脂肪144的热量
每日价值百分比*
脂肪 16g25%
饱和脂肪12g75%
胆固醇 41mg14%
217mg9%
钾盐 154mg4%
碳水化合物 41g14%
纤维2g8%
糖25g28%
蛋白 4g8%
维生素A 3237IU65%
维生素C 1mg1%
49mg5%
2mg11%
*“每日百分比值”基于2000卡路里的饮食。
份量:12 切片
最好的南瓜面包食谱
准备时间:
8 分钟
烹饪时间:
1 小时 10 分钟
总时间:
1 小时 18 分钟
 

这款南瓜面包可将适量的南瓜和温暖的肉桂香烤出柔软,湿润和蓬松的味道。松脆的糖衣使南瓜面包的食谱从美味到疯狂。

配料
  • 1 2/3 杯子 (205克)通用面粉
  • 1 1/2 茶匙 发酵粉
  • 1/2 茶匙 小苏打
  • 1 大汤匙 肉桂粉
  • 1 茶匙 肉豆蔻
  • 1/4 茶匙 丁香粉
  • 1 杯子 (260克)罐装南瓜泥
  • 3/4 杯子 (168g)植物油(特级初榨橄榄油,融化的椰子油或菜籽油将起作用)
  • 1 杯子 (200克)砂糖
  • 1/3 杯子 (65克)深红糖
  • 3/4 茶匙
  • 3 大蛋
  • 2 大汤匙 松饼糖为馅料,可选
  • 2 大汤匙 pepitas,可选
使用说明
  1. 将烤箱预热至325°F.给9x5英寸的面包盘涂油脂。搁置。

  2. 在一个大碗中,将面粉,发酵粉,小苏打,肉桂粉,肉豆蔻和丁香一起搅拌,直至混合在一起。

  3. 在一个中等大小的碗中,将南瓜泥,油,糖和盐一起搅拌直至混合。加入鸡蛋并搅拌均匀。将这些湿成分倒入干成分中,然后轻轻混合在一起。会有一些肿块。不要过度混合。

  4. 将面糊倒入准备好的面包盘中。在顶部撒上一半的糖,然后撒上可选的辣椒酱,然后再撒上其余的糖。烘烤60至70分钟,直到测试仪从中心出来干净为止。

  5. 在电线架上的锅中冷却约20分钟。然后将面包倒置在架子上,向右转,然后完全冷却。将剩余的面包在室温下盖好并储存多达3-4天,或者在冰箱中保存约1周。

食谱笔记

存储剩菜: 将剩下的南瓜面包用保鲜膜包裹,并在柜台上存放3-4天。超过此时间,我将其冷藏,紧紧包裹并放在密封的容器中。它将在冰箱中放置约1周。

冷冻: 要冷冻,让面包完全冷却。将面包切成薄片,然后将单独的薄片用保鲜膜紧紧包裹。将单独包装的切片放入安全的大冰箱拉链袋中,除去空气,然后将其存放在冰箱中。或将整个面包用铝箔纸包裹,然后放入可冷冻保存的袋子中。面包可以在冰箱中保存长达三个月。

 

 

 

 

食谱改编自 塔汀 由伊丽莎白·普鲁伊特(Elizabeth Prueitt)创作。 Sasha在的照片 吃爱吃.

作者:
课程: Bread, Snack
美食: American
关键词: 简单的南瓜面包,南瓜面包

你做这个食谱了吗?

标签 @kimscravings 在Instagram上,请确保 订阅我们的邮件列表 可以直接在收件箱中收到更多健康美味的食谱!