没有什么比这些轻薄蓬松的,热辣的南瓜煎饼更能跌倒了!这个南瓜煎饼食谱是如此 轻松wh懒地享用周末早餐。结合南瓜泥和舒适的南瓜派香料, they’重新包装了很多美味的南瓜味。配上一点黄油和细雨枫糖浆,真是太完美了!

南瓜煎饼配黄油,糖浆和切碎的山核桃

南瓜季节来临,我’m all about 南瓜蛋糕, 南瓜芝士蛋糕棒 还有这些很棒的自制南瓜煎饼。

在星期六的早晨,我尝试为孩子们做特别的早餐,例如 荷兰婴儿煎饼 要么 法式吐司。这个南瓜煎饼食谱是秋季最需要的早餐。这些薄煎饼以最完美的南瓜味烹饪出轻盈蓬松的食物。

我每天早上可以吃一大堆…如果有剩余,我会的! 我们制造它们的那天,我的家人吞噬了这些。

第二天早上我们只剩下一些剩菜了。你知道吗?他们尝起来一样好!我们在烤面包机和空气炸锅中尝试了剩菜。两种方式都会使外部薄煎饼变热,内部变脆,内部变薄。好吃

你们会为这场美味的秋季早餐而head不休。

堆栈的南瓜煎饼配枫糖浆下毛毛雨

成分为 南瓜煎饼 

您 ’您会发现在您的食品储藏室/冰箱中,您现在大概已经拥有了大多数(如果不是全部)这些成分!没有什么太疯狂的明智的选择。🙂

  • 面粉。 常规的多用途面粉或全麦糕点面粉非常适合此食谱。
  • 南瓜派香料。 香料的完美融合,使这些煎饼具有温暖,舒适的秋天风味。见“tips”下面的部分,介绍一种制作自己的南瓜派香料的方法。
  • 发酵粉+ baking soda. 一点发酵粉和小苏打将帮助这些南瓜煎饼变得又好又蓬松。
  • 盐。 真正带出南瓜味!
  • 牛奶。 您 can use any preferred 牛奶. Even almond 要么 cashew 牛奶 will work just fine.
  • 蛋。 一鸡蛋可以使这种南瓜煎饼配方变得更蓬松。如果你’重新寻找纯素食者时,您可以尝试使用1个亚麻鸡蛋代替。
  • 牛油。 一点点融化的黄油使这些南瓜香料煎饼具有完美的质感。为了使这些煎饼纯素,请改用油。
  • 南瓜泥。 使用 此煎饼食谱的100%纯南瓜罐头。唐’误拿南瓜饼馅,里面添加了香料和糖。
  • 巧克力脆片。 完全可选,但我’我是南瓜/巧克力组合的忠实粉丝!
制作南瓜煎饼的步骤

如何做南瓜煎饼

制作南瓜煎饼的食谱非常简单!

  1. 开始 我们先将干食一起搅拌 –面粉,泡打粉,小苏打,盐和健康剂量的南瓜派香料使它们如此美味。
  2. Then, in a medium 混合ing bowl, 混合 一起湿的成分 –牛奶,鸡蛋,黄油融化和南瓜泥。
  3. 将湿配料倒入干混合物中 搅拌直到混合在一起(面糊应该有点块状,不要’t over-mix)。如果使用,则将其折叠成巧克力片。让面糊休息5分钟。
  4. 当击球手休息时, 加热大煎锅或煎锅 用中高温加热。
  5. 在煎锅或煎锅中加一点黄油或烹饪喷雾。 将面糊每次约倒入1/4杯到热表面上.
  6. 向外散发煎饼 稍微用量杯或勺子的底部。
  7. 煮至金黄色 在底部(约5-6分钟),然后翻转并煮至另一面,直到变成金色。
  8. 重复该过程,直到使用完所有的面糊为止。 配上黄油和枫糖浆即可食用.

这些南瓜煎饼是完美的秋季早餐。将它们堆叠起来,添加自己喜欢的浇头并享受吧!

堆栈的南瓜煎饼配枫糖浆,黄油和切碎的山核桃

最好的南瓜煎饼技巧

My 提示 和 tricks for achieving the best pumpkin pancakes!

  • 确保 使用100%纯南瓜没有南瓜派馅 这个食谱。
  • 确保您的发酵粉新鲜。如果它’s old 要么 expired you’会得到薄煎饼。
  • 不要将煎饼面糊过度混合. A few flour streaks 和 small lumps remaining in the batter is perfectly acceptable. If pancakes are over 混合ed, 他们 lose that perfect fluffy texture.
  • 一个大的不粘锅完全可以煮这些薄煎饼,但是 我真的很喜欢用 煎锅. It’更有效,更轻松地吸引人群。
  • 煎饼是 准备好在设置边缘时翻转,您会看到薄煎饼表面上的小气泡.
  • 如果你不这样做’手上没有南瓜派香料, 使用¾ tsp cinnamon, ¼ tsp nutmeg, ½茶匙姜末或2茶匙肉桂。
  • 将糖浆温热(如果不热)。 它可以帮助黄油融化并扩散。
  • 放置 在250华氏度的烤箱中将薄煎饼制成以保持温暖 等剩下的煎饼做饭的时候

南瓜煎饼浇头

换上你的南瓜煎饼 有趣而美味的煎饼馅料。在下面找到一些好吃的主意!

  • 糖浆 枫糖浆,蜂蜜,水果糖浆,巧克力糖浆
  • 坚果黄油。 花生酱,杏仁酱,腰果酱,向日葵酱,花生酱
  • 新鲜的水果。 蓝莓,杏子,草莓,覆盆子,苹果,桃子,梨,香蕉片,绒球种子
  • 干果。 葡萄干,蔓越莓,无花果,杏,枸杞,枣
  • 坚果 杏仁,腰果,山核桃,核桃,花生,葵花籽
  • 有趣的浇头。 奶油芝士,果冻,鲜奶油,酸奶,巧克力粉,椰丝

服务建议

这些简单的南瓜煎饼可与多种早餐搭配。以下是 我最喜欢的一些面搭配煎饼 早餐。 

  • 马铃薯煎饼或早餐土豆。 是的,请!
  • 新鲜水果或水果沙拉。 为了使早餐保持轻松,水果是一个很好的选择。
  • 酸奶。 放在一边,或在薄煎饼上加一匙。
  • 培根,香肠或火腿。 还有其他人喜欢将培根蘸枫糖浆吗?
  • 蛋。 一边乱爬,要么甚至容易,然后放在上面。

Can 您 Freeze 南瓜煎饼

南瓜煎饼冷冻得很好。有时我将食谱加倍,并在工作日忙碌的早晨将多余的煎饼保存在冰箱中。

完全冷却后,将其单层放入可重新密封的塑料袋中,然后冷冻直至牢固。 冷冻煎饼可保鲜长达三个月。当你’重新准备就餐,只需在烤箱或空气炸锅中重新加热即可。 I cooked mine at 370ºF. for about 6分钟 in the air fryer. They get a nice crispy outer edge with a soft center. 您 can also microwave the pancakes in 30 second increments until 他们’re warmed through.

一口南瓜煎饼在叉子上

这些南瓜煎饼是家庭最爱的早餐!我知道那里有很多南瓜煎饼食谱,但是经过多次测试和调整后,我可以说这些是 最好的南瓜煎饼!他们’re so easy too, I make them all season long. I highly recommend making a double batch because 他们 disappear so quickly!

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如果您尝试这种南瓜煎饼食谱,请告诉我!发表评论,如果您的家人像我一样喜欢它,一定要给 it a five star ⭐️评分!另外,在@kimscravings上标记 Instagram的 与您的创作的图片。它’看到你真有趣’重新做饭!务必 订阅 发送至我们的邮件列表,以直接在您的收件箱中收到更健康的美味食谱。

咬在叉子上的巧克力南瓜煎饼
南瓜煎饼配黄油,糖浆和切碎的山核桃
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营养成分
蓬松的南瓜煎饼
每份金额(2个煎饼)
卡路里 195 脂肪的热量59
每日价值百分比*
脂肪 6.6g10%
饱和脂肪1.1克7%
胆固醇 65mg22%
720mg31%
钾盐 159mg5%
碳水化合物 24g8%
纤维4g17%
糖3.6克4%
蛋白 7.4g15%
*“每日百分比值”基于2000卡路里的饮食。
份量:3 份(每份2个煎饼)
蓬松的南瓜煎饼
准备时间:
10 分钟
烹饪时间:
10 分钟
总时间:
20 分钟
 

这些简单又美味的南瓜煎饼将早餐提升到一个新的高度!这些热辣的煎饼轻盈,蓬松,并充满南瓜味。他们是 由南瓜泥,舒适的南瓜派香料和黑巧克力制成。 你们会为这场美味的秋季早餐而head不休。 

配料
  • 1/2 杯子 + 2汤匙(75克)通用或全麦糕点面粉
  • 2 茶匙 南瓜派香料*
  • 1 茶匙 发酵粉
  • 1/4 茶匙 小苏打
  • 1/4 茶匙
  • 1/2 杯子 牛奶 (任何种类都可以)
  • 1 大鸡蛋
  • 1 大汤匙 黄油或椰子油, 融化了
  • 1/2 杯子 南瓜罐头泥 (不是南瓜派馅)
  • 1/2 杯子 黑巧克力片,可选
  • 食用枫糖浆和黄油
使用说明
  1. 在一个大碗中,将面粉,发酵粉,小苏打,盐和南瓜派香料一起搅拌。

  2. 在另一个(较小的)碗中,将牛奶,鸡蛋,融化的黄油和南瓜打在一起。将湿的配料倒入干的配料中,然后折成巧克力片(如果使用)。不要过度混合。一些小的肿块是好的。

  3. 让面糊休息五分钟。当面糊搁置时,在火炉上用中高火加热大煎锅。在煎锅中加入少许黄油或烹饪喷雾剂,然后在煎锅上每侧煮煎饼(每个煎饼约1/4杯煎饼面糊)约5-6分钟,直到金黄色。与黄油和枫糖浆一起食用。

食谱笔记

*可以混合使用 ¾ tsp cinnamon, ¼ tsp nutmeg, ½茶匙姜末或2茶匙肉桂。

存储剩菜: 将剩下的煎饼放在可重新密封的塑料袋中,并在冰箱中存放最多5天左右。任何超过5天的时间,您都可以冻结。

冷冻: 完全冷却后,将其单层放入可重新密封的塑料袋中,然后冷冻直至牢固。冷冻薄煎饼可以新鲜保存三个月。

再加热: Cooked pancakes are wonderful reheated in an air fryer. 我在370煮了我的ºF.大约6分钟。他们得到了一个很好的脆皮外边缘,带有柔软的中心。您还可以使用烤面包机或微波炉重新加热薄煎饼。

莫莉(Molly)的照片 对蛋黄是.

作者:
课程: Breakfast
美食: American
关键词: 简单的南瓜煎饼,蓬松的南瓜煎饼,南瓜煎饼

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