*此大黄香蕉面包的照片已于16-5-25更新。*

您将永远不会错过这种美味的全麦面包配方中的油或精制糖。大黄增加了很好的酸味。香蕉使蛋art具有甜美的甜味。

全麦大黄香蕉面包更健康,不含精制糖,黄油或油,但如此柔软而嫩’d永远无法分辨!大黄增加了很好的蛋,味道,而香蕉则使蛋with具有可爱的甜味。

你们尝过大黄了吗?在制作面包之前,我从未吃过广受欢迎且真正独特的东西 水果 蔬菜。那’s right…大黄实际上是一种蔬菜,而且令人惊讶地是荞麦的近亲。要全面了解大黄的健康益处,请点击 这里。当我开始在杂货店看到深粉红色的芹菜般的茎秆时,我知道我必须找出所有愤怒的原因。烘烤后,您可以在图片中看到大黄变黄并且变软。

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我用谷歌搜索“健康的大黄食谱”还搜索了大黄的食谱 食客。我没有’在我的搜索中找不到任何大黄/香蕉食谱。你知道我有多爱香蕉’是天然的甜味剂(成熟时),所以我认为这是一个理想的起点。不幸的是,我的香蕉很黄,没有’没有任何我们面包师喜欢看的可爱的褐色斑点。

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不久前在某个博客上,(我没有’不记得是哪一个)我遇到了在烤箱中成熟香蕉的说明。这是如此简单,并且像一种魅力一样起作用。我将需要此食谱的两个香蕉(去皮)放在300华氏度的烤箱中大约40分钟,直到变软并变成非常棕色。香蕉稍微冷却后,我切下果皮的一端,将香蕉从果皮中挤出并放入碗中。他们非常多汁,我刚刚在食谱中加入了所有香蕉和果汁…我认为这只会增加面包的水分。

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谁说你可以’制作出无油或无糖的健康全麦面包,味道令人难以置信…显然不知道他们在做什么’重新谈论。我爱上了这个面包!!!!!我对第一次咬牙有点担心,因为我通常会在面包中加一点油,有时还加糖,而我没有’不知道这个食谱会不会很美味。特级成熟香蕉的甜度和水分以及大黄的略带酸味;这个食谱在很大程度上是赢家。

全麦大黄香蕉面包更健康,不含精制糖,黄油或油,但如此柔软而嫩’d永远无法分辨!大黄增加了很好的蛋,味道,而香蕉则使蛋with具有可爱的甜味。
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4.52 票数
份量:12 切片
Rhubarb Banana Bread
准备时间:
10 分钟
烹饪时间:
50 分钟
总时间:
1 小时
 
您将永远不会错过这种美味的全麦面包配方中的油或精制糖。大黄增加了很好的酸味。香蕉使蛋art具有甜美的甜味。
配料
  • 1 1/2 杯子 全麦糕点面粉 面粉也可能很棒
  • 1 茶匙 发酵粉
  • 1/2 茶匙 小苏打
  • 1/2 茶匙
  • 1 茶匙 肉桂
  • 1/4 茶匙 所有香料
  • 2 大蛋
  • 1 茶匙 纯香草精
  • 1 杯子 捣碎 成熟的香蕉,大约2个中等香蕉
  • 1/3 杯子 蜜糖 我使用本地未加工的蜂蜜(红糖或枫糖浆也可能很好用)
  • 1 杯子 切碎的大黄 约1根大茎
使用说明
  1. 将烤箱预热至350华氏度,并准备带有自然烹饪喷雾剂的8x4英寸面包盘*。
  2. 在一个中等大小的碗中,将所有干燥的食材,面粉和所有调味品打匀,放在一旁。
  3. *使用立式或手持式搅拌机以中等速度搅拌鸡蛋约30秒钟。
  4. 混合香草,香蕉和蜂蜜,直至混合。
  5. 慢慢加入面粉混合物,并以低速混合直至混合。在大黄中轻轻折叠。将面糊倒入准备好的面包盘中。烘烤50-55分钟,或直到面包变成金黄色且牙签干净为止。
  6. 将面包放在锅中冷却10分钟。用刀松开侧面,然后从锅中取出。
食谱笔记

*一个8x4英寸的面包盘略小于典型的9x5英寸的面包盘。
*或者,此食谱可以用来制作松饼。我不确定会煮多少,煮的时间应该缩短到20-25分钟左右。
*或者,您可以手动打和混合。但是,我发现使用立式搅拌机更容易。

作者:

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营养成分  12 Servings

卡路里100.5  Total Fat-o。3 g  胆固醇-0.0 mg  Sodium-1.0 mg  Potassium-104.1 mg  Total Carbohydrate-23.4 g   

膳食纤维-2.7 g  糖类9.4 g  Protein-1.8

全麦大黄香蕉面包更健康,不含精制糖,黄油或油,但如此柔软而嫩’d永远无法分辨!大黄增加了很好的蛋,味道,而香蕉则使蛋with具有可爱的甜味。

需要考虑的事情…

你有没有试过大黄?如果是这样,它是如何准备的?你是粉丝吗?

您是否尝试过在烤箱中成熟香蕉?这对冰沙来说很棒…使香蕉成熟,然后冷冻。只要确保将其剥皮,然后再将其冷冻即可。

什么’您最后烤的面包是什么?

祝大家星期四好!

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