瘦的辣酱玉米饼馅砂锅
你们会喜欢这种美味，瘦的玉米卷饼砂锅菜，从开始到结束只需不到30分钟！甚至我挑剔的小孩也喜欢这种简单的鸡肉辣酱玉米饼馅砂锅！它’由鸡肉，米饭，玉米，黑豆，莎莎酱和奶酪丝一起制成，全都烤至金黄色。
该食谱最初于15年3月13日发布。它于19年6月17日重新发布，其中包含更新的照片和有用的食谱提示。
您如何制作鸡肉卷饼？
这款纤细的辣酱玉米饼馅砂锅严重搭配起来再容易不过了！它’如果是用完剩饭剩菜的完美食谱，您可能已经潜入冰箱。我用剩下的糙米和烤肉店的鸡丝切碎了。随意使用或多或少列出的成分，这取决于您手头上的食物。另外，如果您比藜麦更喜欢藜麦，请随时进行替代或选择其他替代方法。这个砂锅真的多才多艺– don’感觉您必须严格遵守成分表！
只需在一个大混合碗中混合所有辣酱玉米饼馅砂锅成分即可。然后将混合物转移到砂锅或8 x 8英寸的烤盘中。在上面放上额外的奶酪，然后烤大约15分钟。如此简单快捷！
鸡肉ENCHILADA CASSEROLE的提示
- 您可以将任何类型的煮熟的鸡肉用于此菜。我通常使用剩余的切块鸡肉或切丝的烤肉店鸡肉。您也可以为此食谱烤鸡，或将一些鸡胸肉放入慢炖锅中。
- 该砂锅最多可以组装4个小时，然后再准备使用。
- 使用任何喜欢的奶酪制作此食谱。我用了Trader Joe的Lite 3奶酪混合物’s.
- 可以很容易地将此食谱加倍，以养活大量人群。
辣酱玉米饼馅
根据您的喜好定制砂锅的方法有很多！
- 蛋白质：尝试使用碎火鸡，牛肉或野牛代替鸡肉。
- 豆：斑豆或菜豆如果不吃的话效果很好’手上没有黑豆。
- 玉米粉圆饼：尝试将玉米粉圆饼装在玉米或面粉玉米粉圆饼中，做成玉米卷。
- 奶酪：我通常用3种墨西哥奶酪混合制作这道菜。切达干酪，马苏里拉干酪和胡椒杰克也是不错的选择。
- 附加：蘑菇，切成丁的青椒或炒é洋葱。随意使用任何喜欢的成分，并使其成为您自己的！
从烤箱中取出后，我喜欢在砂锅中添加浇头– it’这是一个可选步骤，但这确实使这道菜特别！一些很棒的摘心点包括鳄梨或鳄梨切丁，黑橄榄切块，红洋葱切碎，香菜，切碎的西红柿，酸奶油或墨西哥卷切成薄片ños.
当您不忙时，这是一个很棒的食谱’没有很多时间在桌子上吃晚饭。它’对孩子和成年人来说都是一个讨人喜欢的地方！
喜欢这个食谱吗？试试我其他最喜欢的墨西哥简易砂锅菜， 红薯黑豆 Casserole！试试这顿饭 和我最好的萨尔萨舞娘和我的家人’s favorite 自制 鳄梨食谱!
I’d很想知道您是否制作了这个（或任何）食谱！标记@kimscravings于 Instagram的 并确保 订阅 发送至我们的邮件列表，以直接在您的收件箱中收到更健康的美味食谱。
- 1 杯子 煮熟的糙米或藜麦
- 2 杯子 煮熟的鸡， 切丁或切碎（我用烤肉店的鸡肉。）
- 1 3/4 杯子 莎莎酱
- 1 （4盎司）可以切碎的绿色智利
- 1/2 杯子 玉米粒， 冷冻，罐装或烤制
- 1/2 杯子 黑豆罐头 沥干并冲洗
- 2 大汤匙 新鲜香菜， 切碎的
- 1/2 茶匙 孜然
- 1 茶匙 辣椒粉
- 1/2 茶匙 蒜味盐
- 盐& pepper to taste, 如所须
- 1 杯子 碎芝士， 分开（我使用了蒙特雷·杰克，莫扎里拉和切达干酪的轻度组合。）
- 可选装饰；鳄梨丁， 番茄和新鲜香菜
-
将烤箱预热至375华氏度，并用不粘烹饪喷雾剂准备8x8或2至2 1/2夸脱的烤盘。
-
在一个大碗中，将糙米或藜麦，鸡肉，辣调味汁，绿色辣椒，玉米，黑豆，香菜，小茴香，辣椒粉，大蒜盐和1/2杯切碎的奶酪混合在一起。
-
将混合物传播到准备好的烤盘中。剩下的1/2杯切碎的奶酪放在上面。烘烤约15分钟，直到发现起泡和奶酪融化为止。
-
立即食用，并以鳄梨，番茄和香菜为装饰。
Sasha在的照片 吃爱吃.
你做这个食谱了吗？
标签 @kimscravings 在Instagram上，请确保 订阅我们的邮件列表 可以直接在收件箱中收到更多健康美味的食谱！
I’我现在是砂锅迷’我是2岁的母亲！但是，很难为他们找到健康的食谱，所以我非常感谢这个食谱！真是太好吃了！
谢谢你的食谱！绝对好吃！全家人都很喜欢，这是罕见的。肯定会再做一次。
哦，我的天啊…真好吃！我们’连续第二天晚上都吃了它，因为它赚了很多！我老公说’和昨天一样好，我说更好！一世’为我的婚礼减肥’寻找当地家人真正会兴奋的地方晚餐是一项挑战。这太完美了！香气浓郁，易于制作。而且’如此多彩，看起来和味道一样好！我完全遵循食谱（使用藜麦），只有一个例外。我们淋上切成薄片的橄榄，番茄和鳄梨，然后在炸玉米粉圆饼上食用。我在我的身上加了些辣酱…美味！ ！感谢分享！一世’ll be back often 🙂
I’我很高兴您能像我一样爱它！你一定要看看我最后的晚餐食谱’已发布，因为他们’非常类似于这一点，非常好吃。非常感谢您的评论！
这是我最好的晚餐之一’我已经有很长时间了。甚至我挑剔的丈夫也喜欢它！
这个食谱超级简单快捷，我喜欢它更健康。它’是家人的新宠！
这是一个很棒的食谱，我不得不评论。一世’做了很多次，我们一直很喜欢。
喜欢这个食谱！感谢您提供如此简单，美味，健康的墨西哥餐！
It’是我的最爱之一，希望您喜欢！
今天是我第一次做这顿饭，味道太棒了！！！我的丈夫不断发出美味的声音！谢谢你的食谱它’s a keeper!
我喜欢听到！很高兴你们俩都喜欢！
这是有史以来最好的墨西哥菜之一！它’很美味又容易。绝对是我做过的最喜欢的事情之一！
您的评论使我难忘了！一世’我很高兴您喜欢！我的家人也喜欢这顿饭！
这是最好的！！！我不’不知道人们剩下的食物！制作起来既快捷又容易，也很美味。我和我的丈夫喜欢这些瘦的玉米卷饼！
好极了！爱你喜欢的。非常感谢您的评论！
配方的打印链接似乎已停止工作-
谢谢你让我知道… I’ll check into it.
我只是试过这个而恋爱了！我必须承认我确实在上面加了额外的奶酪，但否则食谱是完美的。我们配上软玉米饼，所以’放入砂锅中可以像墨西哥卷饼一样食用（这种卷饼的功效令人赞叹，让孩子们喜欢吃）。
好极了！喜欢服务于墨西哥卷饼风格的想法！
您知道这是否可以做成一顿好饭吗？
它可以作为冷冻食品很好地工作。请享用！
看起来美味。今晚要去做。我可以用红色的enchillada酱代替莎莎酱吗？
是的，应该可以。请享用！
非常精彩！我一直想制作辣酱玉米饼馅，但担心这很耗时。我一定会再做一次。非常感谢！
好极了！这让我很高兴听到！非常感谢您的评论，安妮！
很好吃！
但是，我认为这需要30多分钟，因为您’暗示我们已经煮过藜麦和熟鸡肉。 -除此之外，没有怨言！我们都喜欢这个！