巧克力花生酱不烘烤饼干
您的家人和朋友赢得的最好的老式巧克力花生酱无烘烤饼干’不能停止进食。伙计们,认为这是一个警告… you can’这些美味的巧克力花生酱堆只有一种!
我的祖母认真地制作了最好的老式巧克力花生酱,没有烘烤饼干。这些都很简单,它们是我在假期中享受的最爱之一。
这些经典的不烘烤饼干 are perfect 在那些时候你’重新渴望甜食,但不要’不想花时间制作整批常规Cookie。老实说,您只需几分钟即可将它们鞭打起来!
就像它们听起来一样令人难以抗拒和容易,我喜欢让孩子们帮忙做这件事。当那些小手乞求帮助时,这些是很棒的入门曲奇。
认真的,伙计们,如果你’如果您从未体验过巧克力花生酱没有烘烤饼干的好处,那么您必须认真尝试一下。我保证这是你的食谱’我想藏起来,一次又一次地使用。如果你’像我一样的东西,您喜欢手头上有快速,简单的食谱,一会儿就可以制作出来’s notice.
我个人更喜欢这些饼干在干燥的一侧,因此在将它们保存在容器或圣诞节罐头中之前,我将它们放在蜡纸上放置额外的时间。不管你做什么,不要’不要把它们放在冰箱里。它会完全改变cookie的质地,使其更加粘稠。我根据过去的经验讲。
这是我最喜欢的饼干之一,我不得不说’仍然是我最喜欢的Cookie的前10名。我用奶奶’没有烘烤饼干的配方,但是在搜索了其他没有烘烤饼干之后;这个食谱很普通。它’不错,但是!!希望您有机会尝试一下!
提示
- 我建议准备好食材。从热源中取出可可混合物后,您将需要立即搅拌花生酱和香草,然后搅拌燕麦和盐。您还需要将羊皮纸放在台面或烤盘上。
- 确保正确的煮沸时间至关重要,不要烘烤出质地完美的饼干。实际上,您应该沸腾沸腾,而不仅仅是a。滚滚沸腾后,继续精确烹饪1分钟30秒。
- 将小甜饼放到羊皮纸上后,再回去将每个小甜饼整形,这样就不会’没有任何小碎屑。
如此简单且绝对美味的无烘烤饼干配方!
- 1 3/4 杯子 (350克)砂糖
- 4 大汤匙 (21g)不加糖的可可粉
- ½ 杯子 (113克)无盐黄油
- ½ 杯子 (120ml)牛奶(任何种类的作品)
- ½ 杯子 (125g)奶油花生酱(或其他推荐的坚果黄油)*
- 2 茶匙 香草
- 3 杯子 (275克)速食燕麦(如果需要,无麸质)**
- 1/8 茶匙 盐(如果使用咸黄油,则省略)
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开始食谱之前,请抓住所有食材并将其全部量出。此食谱快速移动,因此进行一切准备工作非常有帮助。
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在两张烤盘上铺上羊皮纸,或在台面上摆放几张大张羊皮纸。
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在2.5至3夸脱的平底锅中,加入糖,可可,黄油和牛奶。
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用中火加热,并经常搅拌,直到煮沸为止。请耐心等待,这可能需要大约10分钟的时间,但是您不希望将热量调高,因为混合物的底部会燃烧。
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一旦混合物煮沸(不只是煮开),将计时器设置为1分钟30秒。继续煮和搅拌直到计时器关闭。
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从火上移开,然后立即搅拌花生酱和香草精,直至完全混合。搅拌入燕麦和盐。充分混合,然后使用1汤匙饼干勺或小勺将一汤匙面团滴在羊皮纸上。重复其余的面团。冷静。
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让曲奇在室温下静置约20至30分钟,直到凝固。在室温下将饼干存放在密闭的容器中。
*使用天然花生酱可能会改变饼干的稠度。我用过吉夫
**速煮燕麦使饼干具有最佳质地。不过,普通燕麦可以工作。
你做这个食谱了吗?
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我妈妈以前每年都会做这些..但是她的食谱里有椰子
哦,椰子真好吃。一世’已经做了这些多年了’制作这些的唯一方法。我当然喜欢椰子。
哦,听起来太好了!我女儿爱椰子,所以我’我得试试看!
我只是想知道这些有多少花生酱味?我在找花生酱。
您绝对可以品尝花生酱!希望您有机会尝试一下!
我的总是糊涂的。他们从不变硬。我究竟做错了什么。
你让他们静坐多久了?有时我整夜不在我身边。唐’不要把它们放在冰箱里。一世’我尝试过,这使他们变得更加黏腻。可能是你的高度吗?
我发现当我不烘烤饼干时,我必须将混合物煮沸1.5至2分钟。这有助于糖快速建立。唐’煮的时间不长于此。煮得越久,它就会更快地融化。如果设置得太快,cookie会变得干脆,您将很难在设置它们之前将它们浸入。
从青少年时代开始,我就一直在做这些,现在已经30多岁了。我使用的食谱只是略有不同。除了只用1/4杯黄油外,其他所有步骤都一样。
它们变硬后能冻结几周吗?
嗨珍妮特,我避风港’t我自己尝试过,但是一个快速的Google提出了这个非常相似的食谱,并在帖子中提供了冻结的说明。请享用!
我曾经在70年代制作这些…哦,洛迪!我总是加一勺花生酱,因为我只想吃一点。我用2杯燕麦片。他们是如此黄油和古怪
他们绝对是我的最爱!