这些白巧克力蔓越莓饼干 are the best 圣诞饼干!这个简单的食谱可以制作出柔软,耐嚼,美味的饼干,非常漂亮。散布着白巧克力片和甜干的红蔓越莓。任何节日庆祝活动都必须有!

圣诞丝带附近的白巧克力蔓越莓圣诞饼干

白色 巧克力蔓越莓饼干– Our Favorites!

烘烤假期甜点是我的家人之一’最受欢迎的圣诞节传统。这些节日期间,我最喜欢的饼干是这些白巧克力蔓越莓饼干。他们’始终是家人和朋友最常要求的Cookie 具有柔软而耐嚼的质地,并在您的口中融化有美味的味道。

Kris Kringle圣诞饼干,白巧克力和蔓越莓

配料 In 白色 Chocolate Cranberry Cookies

曲奇面团由标准成分制成:面粉,发酵剂,盐,糖,黄油,鸡蛋,& vanilla. It’使这些食谱脱颖而出的那些成分的比例和细节。

  • 酷黄油。 当黄油太热时,它太软。当黄油太软时,您的饼干会散布在整个烤盘上。常温黄油 实际上是凉爽的,而不是温暖的。按下时,手指会缩进。你的手指赢了’不要沉入黄油中,手指也不会四处滑动。
  • 深红糖。 这些饼干使用深棕色糖和白色砂糖的混合物。与白砂糖相比,我更喜欢黑糖,因为红糖中的水分可以带来特别柔软,耐嚼的烤饼干。白砂糖仍然是必需的。它’干燥并帮助饼干传播。传播一点是一件好事。深红糖也会 使饼干更耐嚼,不那么脆。
  • 鸡蛋+蛋黄。 保证超级耐嚼饼干的另一种方法是使用额外的蛋黄。多余的蛋黄增加了丰富度,柔软的触感并束缚了面团。您需要1个鸡蛋和1个蛋黄。
  • 香草。 风味必备。
  • 面粉,玉米淀粉,小苏打& Salt. 确保正确测量面粉。 用勺子和水平仪 方法或简单地称量面粉 食物秤。玉米淀粉的添加有助于使饼干保持超软,并使它们既好又稠。
  • 白色 Chocolate + Dried Cranberries. 最神奇的风味组合!我喜欢在烘烤前在饼干的顶部添加一些附加功能,以进行特别的演示。
在白色的搅拌碗中有白巧克力片和干蔓越莓的饼干面糊

How Do You Make 白色 Chocolate Cranberry Cookies?

  1. Start by heating the oven to 350 degrees F. Line a large 饼干表/baking pan 与 parchment paper 或一个 silicone mat.
  2. 用电动搅拌机在一个大碗中将黄油和糖打在一起,直到轻盈蓬松。
  3. 掺入鸡蛋,蛋黄和香草。根据需要刮下碗的侧面。加入面粉,玉米淀粉,小苏打和盐;混合均匀。搅拌入白巧克力和蔓越莓。
  4. 将圆形的一匙(约2汤匙)面团以1-1 / 2英寸的间隔滴到烤盘上。在饼干顶部添加一些白巧克力碎和蔓越莓,以获得更漂亮的饼干。
  5. 烘烤约9-12分钟。完美的圣诞曲奇会在边缘烤出浅金棕色,但中间仍然柔软。在烤盘上冷却约1分钟,然后移到金属丝架上完全冷却。
balls of cookie dough 上 a 饼干表

每次完美饼干的提示

  • 冷却面团。 对于此Cookie配方,这可能需要也可能不需要。如果您觉得黄油太软或曲奇面团感觉不凉,我建议将面团冷却约30分钟。这将帮助您避免平板饼干。寒冷的时光还为风味和质地融合在一起并增强强度提供了机会。

领先

Like most cookie doughs, this dough can be frozen and baked at a later date. Simply scoop 上to a parchment lined pan and freeze until solid. Once frozen, remove 从 the 饼干表 and place in a freezer bag. You can also freeze the cookie dough in individual cookie dough balls.

烘烤冷冻饼干: 在冰箱中解冻一两个小时,然后按照指示烘烤。如果面团很冷,则可能需要增加一两分钟的烹饪时间。

圣诞饼干堆积在丝带和灯附近

我认为,没有白巧克力蔓越莓饼干,就不会有节日庆祝活动!你赢了’相信他们和你的味道很好’会得到很多赞美。一世’一次又一次被告知这是某人’新的最喜欢的cookie!

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白巧克力蔓越莓饼干在一个白色的柜台上,一口咬掉
圣诞丝带附近的白巧克力蔓越莓圣诞饼干
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营养成分
白色 Chocolate Cranberry Cookies
每份金额(1个Cookie)
卡路里 155 脂肪63的热量
每日价值百分比*
脂肪 7克11%
饱和脂肪4克25%
胆固醇 27毫克9%
133毫克6%
钾盐 39毫克1%
碳水化合物 22克7%
纤维1g4%
糖14g16%
蛋白 2克4%
维生素A 170IU3%
21毫克2%
1毫克6%
*“每日百分比值”基于2000卡路里的饮食。
份量:28 饼干
白巧克力蔓越莓饼干
准备时间:
10 分钟
烹饪时间:
10 分钟
总时间:
20 分钟
 

浓郁的黄油白巧克力蔓越莓饼干 假期穿着奶油白巧克力片和甜干的红色蔓越莓。说真的 最好的圣诞节饼干!

配料
  • 3/4 杯子 牛油, 室内温度
  • 1 杯子 深红糖(浅棕色会起作用)
  • 1/4 杯子 白砂糖
  • 1
  • 1 蛋黄
  • 2 茶匙 纯香草精
  • 2 杯子 + 2汤匙通用面粉
  • 2 茶匙 玉米淀粉
  • 1 茶匙 小苏打
  • ½ 茶匙
  • 3/4 杯子 白巧克力碎和更多在烘烤前添加到饼干的顶部
  • 3/4 杯子 蔓越莓干+更多在烘烤前添加到饼干的顶部
使用说明
  1. Heat oven to 350 degrees F. Line a large 饼干表/baking pan 与 parchment paper 或一个 silicone mat.
  2. 用搅拌机在大碗中搅拌黄油和糖,直到松软。
  3. 掺入鸡蛋,蛋黄和香草。根据需要刮下碗的侧面。加入面粉,玉米淀粉,小苏打和盐;混合均匀。搅拌入白巧克力和蔓越莓。

  4. 将圆形的一匙(约2汤匙)面团以1-1 / 2英寸的间隔滴到烤盘上。在饼干顶部添加一些白巧克力碎和蔓越莓,以获得更漂亮的饼干。
  5. 烘烤约9-12分钟。在烤盘上冷却约1分钟,然后移到金属丝架上完全冷却。
食谱笔记

我的面团摸起来很凉爽,不需要在冰箱中冷冻。但是,如果面团感觉有些温暖并且在家里很热,则可能需要将面团冷却约一个小时,以防止烘烤时这些饼干散开。

Sasha在的照片 吃爱吃.

作者:
课程: cookies, Dessert
美食: American
关键词: 圣诞饼干,白巧克力蔓越莓饼干

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